Udan sukaldean murgiltzeko modurik onena! Gastronomian intentsiboki eta instalazio onenetan trebatu nahi duten gazteentzako saioa. Zer ikasiko dute? Udako ikastaro honetan, sukaldari gazteek sukaldaritzaren balioak eta oinarriak ikasiko dituzte, Basque Culinary Centerreko irakasleen eskutik. Nabarmentzekoak Eginez ikastea: Prestakuntza praktikoa izango da, jakiak prestatzen eta produktuak lantzen ikasiko dute, errezetak beraiek eginez. Esperientziadun irakasleak:…

Ikastaro hau gaztelaniaz izango da.

El pan tiene profundas raíces en las civilizaciones más antiguas. 

Sukaldaritza ikasi duzu eta oraindik ikasteko asko duzula uste duzu? Sukaldari lanean ibilbide luzea duzu baina inoiz ez duzu prestakuntzarik jaso  

Lau saioko ikastaro trinkoa, gastronomiako teknika, produktu eta joera berrietan sakontzen jarraitu nahi duten gogotsuentzat pentsatua. Besteak beste, ketuak, testura desberdinak, funtsak, egoste bikoitzak, izozkiak, kremak eta masak.

Udan sukaldean murgiltzeko modurik onena! Gastronomian intentsiboki eta instalazio onenetan trebatu nahi duten gazteentzako saioa. Zer ikasiko dute? Udako ikastaro honetan, sukaldari gazteek sukaldaritzaren balioak eta oinarriak ikasiko dituzte, Basque Culinary Centerreko irakasleen eskutik. Nabarmentzekoak Eginez ikastea: Prestakuntza praktikoa izango da, jakiak prestatzen eta produktuak lantzen ikasiko dute, errezetak beraiek eginez. Esperientziadun irakasleak:…

Gastronomia eta dibertsioa udako haurren udaleku irekietan! Goizero, 9 eta 13 urte bitarteko haurrek janaria prestatzen ikasiko dute, ondoren prestatutako jateko. Zer ikasiko dute? Sukaldaritzako udalekuetan, sukaldaritzako trebetasunak eta gastronomiarekiko maitasuna hobetuko dituzte. Primeran pasatuko dute, beren adinarekin bat datozen gastronomía ezagutzak modu atsegin eta dibertigarrian barneratuz! Non? Programa Basque Culinary Centerreko ikasgela profesionaletan garatuko da…