Come and enjoy our cuisine Restaurants

Filter by:


Máster
Máster Izen emate epea itxia

Julio 20 - prueba 17102025 euskaraz ea agertzen dan

12

JAN


30

JUN


Dates:

12/01/2026 - 30/06/2026

Prezioa:

10000


Esto es una prueba de este curso comenzada por BCC el 17.10.2025


Cursos para entusiastas
Chef gazteak murgiltze programa egokitua (14-17 urte)
Cursos de verano Online Udako Ikastaroak

Chef gazteak murgiltze programa egokitua (14-17 urte)

08

JUL


13

JUL


Dates:

08/07/2024 - 13/07/2024


Udan sukaldean murgiltzeko modurik onena!

Gastronomian intentsiboki eta instalazio onenetan trebatu nahi duten gazteentzako saioa.

Zer ikasiko dute?

Udako ikastaro honetan, sukaldari gazteek sukaldaritzaren balioak eta oinarriak ikasiko dituzte, Basque Culinary Centerreko irakasleen eskutik.

Nabarmentzekoak

  • Eginez ikastea: Prestakuntza praktikoa izango da, jakiak prestatzen eta produktuak lantzen ikasiko dute, errezetak beraiek eginez.
  • Esperientziadun irakasleak: Unibertsitateko  irakasleen sekreturik onenak ikasiko dituzte.
  • Produktuan sakontzea: Produktu bakoitza errespetatuko duen sukaldaritza teknikaren bidez landuko dugu, ahalik eta hobekien, betiere tokian tokiko eta kalitatezko produktuak bilatuz.
  • Sormen gastronomikoa: Irudimena askatzeko aukera izango dute, aparteko platerak sortuz.
  • Dastaketa: saio bakoitzaren amaieran, taldean egindako platerak probatu ahal izango dituzte.

Non?

Eta hori guztia Basque Culinary Centerreko ikasgela profesionaletan, prestakuntza, berrikuntza, ikerketa eta ekintzailetza bateratzen dituen ekosistema paregabean, maila guztietan gastronomia garatu eta bultzatzeko helburuarekin.

Eta, gainera... zure semeari/alabari abentura honetan lagundu nahi badiozu, ezagutu gure Helduentzako Ikastaro Intentsiboa. Ikastaro horretan, gastronomiaren sekretu guztiak ikasiko dituzu, zure etxean aplikatzeko. Informazio gehiago: UDAKO IKASTARO TRINKOA


Cursos
Gestión de personas y equipos en restauración (Online)
Cursos de especialización Online Online ikastaroak

Gestión de personas y equipos en restauración (Online)

07

OCT


03

DEC


Dates:

07/10/2024 - 03/12/2024


La persona en el centro de la organización


Cursos
Arroces y cocinas del mundo
Cursos intensivos y seminarios Presencial Intensive Courses and seminars Izen emate epea itxia

Arroces y cocinas del mundo

08

JUL


12

JUL


Dates:

08/07/2024 - 12/07/2024

Prezioa:

3000


Ikastaro hau gaztelaniaz izango da.


Cursos
La cocina vasca y del mundo
Cursos intensivos y seminarios Presencial Ikastaro trinkoak eta mintegiak Izen emate epea itxia

La cocina vasca y del mundo

01

JUL


12

JUL


Dates:

01/07/2024 - 12/07/2024


Ikastaro hau gaztelaniaz izango da.


Cursos
La cocina vasca y arroces
Cursos intensivos y seminarios Presencial Ikastaro trinkoak eta mintegiak Izen emate epea itxia

La cocina vasca y arroces

24

JUN


05

JUL


Dates:

24/06/2024 - 05/07/2024

Prezioa:

600


Ikastaro hau gaztelaniaz izango da.


Cursos
Mejora las técnicas de cata y mantenimiento de bodega
Cursos intensivos y seminarios Presencial Ikastaro trinkoak eta mintegiak

Mejora las técnicas de cata y mantenimiento de bodega

10

JUN


11

JUN


Dates:

10/06/2024 - 11/06/2024


Ikastaro hau gaztelaniaz izango da.


Cursos
Gestión de sala: Equipo, rentabilidad y experiencia del cliente
Cursos intensivos y seminarios Presencial Ikastaro trinkoak eta mintegiak

Gestión de sala: Equipo, rentabilidad y experiencia del cliente

17

JUN


21

JUN


Dates:

17/06/2024 - 21/06/2024


Ikastaro hau gaztelaniaz izango da.


Cursos
Documentos operativos para la gestión de un negocio de hostelería
Cursos intensivos y seminarios Presencial Ikastaro trinkoak eta mintegiak

Documentos operativos para la gestión de un negocio de hostelería

02

OCT


04

OCT


Dates:

02/10/2024 - 04/10/2024


Ikastaro hau gaztelaniaz izango da.


Cursos
Estrategias de fijación y gestión de precios: Revenue & Yield Management en restauración
Cursos intensivos y seminarios Presencial Ikastaro trinkoak eta mintegiak

Estrategias de fijación y gestión de precios: Revenue & Yield Management en restauración

17

JUN


18

JUN


Dates:

17/06/2024 - 18/06/2024


Ikastaro hau gaztelaniaz izango da.