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Restaurante BCC

Restaurante BCC

En el restaurante de Basque Culinary Center, estudiantes del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias ponen en práctica lo aprendido con clientes reales. Cocina y sala, dos ejes formativos clave en la formación, se dan de la mano para ofrecer a los comensales una experiencia única.

Menú diario

PRECIO: 15,00 € * El precio no incluye ni bebidas ni café

HORARIO: De lunes a viernes de 13:15 h a 14:30 h.

Un menú del día compuesto por un entrante a elegir, un plato principal a elegir (carne o pescado), y un postre entre las elaboraciones de cada día.

Este menú es elaborado por estudiantes de 2º de grado y servido por alumnado de 1º y 2º de grado.

Menú degustación

PRECIO: 27,00 € * El precio no incluye ni bebidas ni café

HORARIO: De lunes a viernes 13:15 h a 14:15 h.

El Menú Degustación está compuesto por aperitivo, primero a elegir, segundo a elegir, postre a elegir entre las elaboraciones de cada día, y petit fours.

Este menú es servido por estudiantes de 1º y 2º de grado y elaborado por el alumnado de 2º de grado.

Cafetería

La cafetería de Basque Culinary Center se encuentra abierta al público de lunes a viernes de 8:00 h a 16:00 h. La oferta gastronómica se encuentra compuesta por ensaladas, sándwiches y hamburguesas.

Ordutegi:

De lunes a viernes 13:15 h -16:00 h. Inicio de servicio: 13:15 h a 14:30 h

Kokaleku:

Basque Culinary Center. Paseo Juan Avelino Barriola, 101. Donostia - San Sebastian (Gipuzkoa).