¿La idea de comerte una buena paella este verano con tu familia o amigos ronda por tu cabeza?

La paella es uno de los platos estrella de la gastronomía española. Este plato con base de arroz y cocinada sobre una paella, es originaria de la comunidad valenciana, y ha experimentado innumerables variaciones a lo largo de su historia, adaptándose a diferentes territorios o refinándose con productos más exquisitos.

¿Qué aprenderás?

En este taller de cocina aprenderás a diferenciar una paella de verdad a algo que no lo es, mediante la elaboración de las bases para una buena paella, así como distintos tipos que hay, como son la paella valenciana y la paella de marisco.

¿Dónde?

En este taller de verano no solo tendrás la oportunidad de cocinar en aulas profesionales, si no que también podrás realizar una visita guiada por las instalaciones del Basque Culinary Center, un ecosistema único donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía en todos los niveles.

¡Descubre los secretos de una buena paella de verdad!

Jueves de 11:00 a 14:30

¡Gastronomía y diversión en nuestras colonias abiertas infantiles de verano!

Cada mañana niños y niñas de 9 a 13 años aprenderán a cocinar y comerán lo que ellos y ellas mismos/as preparen.

¿Qué aprenderán?

En estos campamentos de cocina mejorarán sus habilidades culinarias y su amor por la gastronomía. ¡Se lo pasarán genial interiorizando conocimientos gastronómicos acordes a su edad de una manera amena y divertida!

¿Dónde?

El programa se desarrollará en las aulas profesionales de Basque Culinary Center, un ecosistema único para el desarrollo e impulso de la gastronomía en la sociedad, ideal para la formación de pequeños y pequeñas aspirantes a chef.

De lunes a sábado de 10:30 a 14:00

Carne o pescado con condimentos y salsas, pero crudo y cortado finito. En este taller descubre esta preparación tan internacional.