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Cocinando con chefs
Un proyecto del programa de formación de la Facultad de Ciencias Gastronómicas donde estudiantes de segundo año diseñan, junto a diferentes chefs, diversas experiencias gastronómicas que permiten ejecutar lo aprendido de la mano con profesionales del sector.
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Experimentales
Un proyecto del programa de formación de la Facultad de Ciencias Gastronómicas donde estudiantes de 3er año conceptualizan y ejecutan de manera independiente experiencias alrededor del alimento que logren permear en ámbitos como las artes y ciencias, teniendo como objetivo despertar reflexiones, intrigas y emociones en el comensal.
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Experiencias ofrecidas por másteres
Un proyecto del programa de formación de la Facultad de Ciencias Gastronómicas donde estudiantes de distintos másteres ejecutan experiencias para reflexionar de un modo práctico sobre la importancia de la puesta en escena en el mundo gastronómico.
Destacadas
Incripción cerrada
Prueba formación
15
MAI
30
MAI
Datak:
15/05/2024-30/05/2024
Prezio:
100€
Kokaleku:
oficinas bcc
Prueba formación
Ciencias gastronómicas
Incripción cerrada
Cocinando con chefs
05
IRA
15
IRA
Datak:
05/09/2022-15/09/2022
Prezio:
60€
Kokaleku:
Basque Culinary Center
Un proyecto del programa de formación de la Facultad de Ciencias Gastronómicas donde estudiantes de 2do año diseñan, junto a diferentes chefs, diversas experiencias gastronómicas que permiten ejecutar lo aprendido de la mano con profesionales del sector.
Incripción cerrada
Experimentales
03
ABU
16
IRA
Datak:
03/08/2022-16/09/2022
Prezio:
100€
Kokaleku:
Basque Culinary Center
Un proyecto del programa de formación de la Facultad de Ciencias Gastronómicas donde estudiantes de 3er año conceptualizan y ejecutan de manera independiente experiencias alrededor del alimento que logren permear en ámbitos como las artes y ciencias, teniendo como objetivo despertar reflexiones, intrigas y emociones en el comensal.
Análisis sensorial
Incripción cerrada
Experiencias ofrecidas por másteres
23
MAI
13
MAI
Datak:
23/05/2024-13/05/2024
Prezio:
50€
Kokaleku:
Basque Culinary Center
Un proyecto del programa de formación de la Facultad de Ciencias Gastronómicas donde estudiantes de distintos másteres ejecutan experiencias para reflexionar de un modo práctico sobre la importancia de la puesta en escena en el mundo gastronómico.