PROIEKTUARI BURUZ “BUILDING A GREEN GASTRONOMIC CITY” EITFOODEK EUROPAKO BAUHAUS BERRIAREN ESPARRUAN FINANTZATUTAKO PROIEKTUA DA. Proiektuaren helburua Donostiako nekazal elikagai urbanoen komunitateari iraunkortasunarekin eta nortasun gastronomikoarekin lotutako erronkei ekonomia zirkularrean oinarritutako irtenbideak aurkitzea da. Proiektu honek ingurune bat sortzen lagunduko du, non hainbat age...

PROIEKTUARI BURUZ “EngAgeing” ekimen europarra da, EIT Food-ek finantzatua eta IMDEA Alimentación erakundeak koordinatua, Basque Culinary Center-en eta Madrilgo Unibertsitate Autonomoaren elkarlanarekin batera. Bertan elikadurarekin, nutrizioarekin eta osasunarekin lotutako esperientzia berrien multzoa diseinatu dute, gaixotasun kroniko ez-kutsakorren (ENT) agerpena ekidin edo atzeratzeko, edota g...

PROIEKTUARI BURUZ 9 ESKUALDETAN ELIKADURA-SISTEMA ERRESILIENTEAK SORTZEKO EUROPAKO PROIEKTUA Deustuko Unibertsitateak koordinatzen du FOODRUS proiektua eta Europako 10 herrialdetako 29 bazkidek osatzen dute, horien artean dago BCC Innovation. Proiektuaren helburua elikagaien galerak eta alferrik galtzea mugatzea eta baliabideen eraginkortasuna sustatzea da nekazaritzako elikagaien balio-katearen e...

PROIEKTUARI BURUZ 2020an, BCCInnovation taldea EITFood WeValueFood proiektuaren parte da. Proiektu horren helburua da gizarteak kontsumitzen dituen elikagaiekiko konpromisoaren higadurari ekitea. 2019tik aktibo dagoen egitasmoan, ikuspegi berritzaileak erabiltzen dira etorkizuneko belaunaldiak inplikatzeko, hezteko eta ahalduntzeko, batez ere Europako hainbat lekutan, non elikagaiekiko lotura asko...

PROIEKTUARI BURUZ BCCInnovationek SMARTFOO(L)D proiektuaren garapenean parte hartzen du. Proiektu horren helburua enpresa berri bat sortzea da, sektore seniorrerako elikadura- eta hidratazio-produktu berriak diseinatu eta garatzeko. SMARTFOO(L)D I+G+b proiektu bat da, oinarri teknologikoko enpresa berri bat sortzera bideratua, kontsumitzaile seniorrarentzat produktu espezifikoen gamak diseinatu et...