Come and enjoy our cuisine Restaurants

Máster Unibertsitate Masterra Edariak Izen emate epea itxia

Titulazioa:

Sumilleritzako eta Likidoen Munduko Berrikuntzako Etengabeko Prestakuntzako Masterra eta Ardoei buruzko 3. mailako WSET® ziurtagiri ofiziala

Kredituak:

60 ECTS

Hizkuntza:

Gaztelania

Precio total:

17,010.00 EUR

Izen-ematearen kuota:

150.00 EUR

Erreserba-prezioa:

1,000.00 EUR

Kuotetan ordaintzeko zenbatekoa:

15,860.00 EUR

Gehienezko plazak:

20

Lekua:

BCC

Aurkezpena

Lidera ezazu sommeliergintza berria: berrikuntza, esperientzia eta edari-munduaren ikuspegi estrategikoa

Sommeliergintza bilakaera izaten ari da. Kontsumitzaile berriek, edari berriek, NoLo edarien goraldiak eta esperientzia bereizgarriak sortzeko beharrak profil berritzaileagoa, estrategikoagoa eta edarien negozioarekin lotura handiagoa duena eskatzen dute.

Sumilleritzako eta Likidoen Munduko Berrikuntzako Masterrak rol berri hori bultzatzen du. Balio handiko edari-proposamenak diseinatzeko, proiektu berritzaileak lideratzeko eta goi-mailako gastronomian eta sukaldaritza garaikidean aldea markatzen duten esperientziak komunikatzeko, kudeatzeko eta garatzeko trebatuko zaitu.

Zergatik eraldatuko du master honek zure profil profesionala?

  • Sommeliergintza berria, ikuspegi globala: Menderatu edari-unibertso garaikidea: ardoa, edari-kategoria berriak, NoLo edariak, mixologia, jasangarritasuna eta berrikuntza, egungo gastronomiari aplikatuta.
  • Berrikuntza edari-proposamenetan eta sommelierraren rol estrategikoa: Ikas ezazu edari-proposamen bereizgarriak diseinatzen, inpaktuz komunikatzen eta jantokiko zerbitzutik harago doazen rol estrategikoak barneratzen, kudeaketa-ikuspegia txertatuz.
  • Ikasi onenengandik: Treba zaitez gaur egun sektorea lideratzen duten goi-mailako gastronomiako, edari-berrikuntzako eta aholkularitza espezializatuko profesionalez osatutako erreferentziazko klaustro batekin.
  • Metodologia hibridoa eta praktikoa: Online bidezko prestakuntza eta dastatze teknikoetan, benetako kasuetan eta testuinguru profesionalera aplikatutako proiektuen garapenean oinarritutako metodologia esperientziala konbinatzen ditu.
  • Bereizgarritasuna, nazioarteko proiekzioarekin: Indartu zure profila, WSET Ardoari buruzko 3. Mailako ziurtagiri ofizialarekin.

Lortu informazio gehiago masterrari buruz, koordinatzaile akademikoei entzunez:

Master hau egiteko arrazoiak

1 - Sommeliergintzaren ikuspegi berritzailea eta diziplina anitzekoa: Sektorearen eraldaketaren aurreko zuzeneko erantzun gisa aurkezten da masterra, ardoetan eta zerbitzuan oinarritutako ikuspegi tradizionala gaindituz. Sommeliergintza garaikide baten aldeko apustua egiten du, barne hartuko dituena edarien unibertso osoa, berrikuntza edarien eta esperientzien sorkuntzan, kudeaketa integrala, bai eta analisi sentsorial zientifikoa bezain pertzeptiboa.


2 - Edari-munduaren 360º-ko ikuspegia: Ardotik haragoko ikuspuntua: edari espiritudunak, edari hartzituak, NoLo edariak, sagardoak, kafeak, infusioak, urak, bermutak eta beste hartzen ditu, horien prozesuak, kultura, dastatzeak eta bisitak barne. Ikuspegi hedatu eta zeharkako horrek bere izaera aitzindaria indartzen du.


3 - Profesionalei zuzendutako modalitate hibridoa: Masterrak duen formatu erdi-presentzialari esker (5 hilabete online + 2 hilabete presentzial), prestakuntza eta jarduera profesionala eta pertsonala uztartu daitezke.


4 - WSET 3 ziurtagiria txertatuta: Masterraren barruan sartzen dira ardoei buruzko WSET 3 ® ziurtagiri ofizialerako materialak, prestakuntza eta azterketa-tasak; ziurtagiri horrek onarpen handia du nazioarte mailan. Era horretan, indartu egiten da ikaslearen enplegagarritasuna, eta balio erantsia ematen zaio titulu nagusiari.


5 - “Learning by Doing” metodologia: Tailer praktikoak, benetako erronkak, esperientzien diseinua, ekoizpen-eremuak ezagutzeko bisitak, dastatze-saioak, uztartzeak eta proiektu integratzaileak hartzen ditu barne masterrak. Metodologia esperientzial horrek sendotu egiten du ikaskuntza aplikatua, eta merkaturako funtsezkoak diren gaitasunak sustatzen ditu.

 

6 - Goi mailako nazioarteko klaustroa: Ikasleak sektoreko abangoardiekin harremanetan jarriko duen prestigio akademiko eta profesionaleko talde bat izango du: goi mailako sommelierrak, edarien garapenean adituak, Master of wine tituludunak eta askoz gehiago.

7 - Eboluzionatzea eta zure profil profesionala eguneratzea: Masterrak irtenbide profesional ugaritarako trebatuko ditu ikasleak, esperientzia likidoen sortzaile, goi mailako gastronomiako sommelier, upategiko kudeatzaile, aholkulari estrategiko edo edari-munduko ekintzaile izateko, besteak beste. Profesional berri globalagoen eta moldakorragoen eskariari erantzuten dio.

 

8 - Esperientzia finkatua eta BCCren errekonozimendua: BCCk sommeliergintzan egin duen hamar urteko prestakuntza-ibilbidearen ondoren sortu da master berri hau. Erakundearen sendotasun instituzionala, nazioarteko errekonozimendua eta komunitate profesionalaren eta akademikoaren know-how-a jartzen ditu tituluaren izenaren eta kalitatearen berme gisa.


9 - EDA Drink & Wine Campusarekiko lotura estrategikoa: Masterra lotuta dago EDA Drink & Wine Campusaren etorkizuneko egoitza berriarekin, edarietan eta ardoetan espezializatutako espazio gisa sortuko dena. Konexio horri esker, garatzen ari den eta berrikuntza, ikerkuntza aplikatua eta ardo eta edarietan adituak diren profesionalen nazioarteko aholku-batzorde bat izango dituen ekosistema baten erdigunean jarriko ditu parte-hartzaileak, programa edari-munduaren erreferentziazko ingurune baterantz proiektatuz.


10 - Benetako ingurune profesionalean aplikatzea: Curriculumeko praktikak benetako inguruneetan egiteak eta Master Amaierako Proiektua garatzeak aukera ematen du ezagupenak praktikara eramateko, sektorearen egungo erronkekin esperimentatzeko eta prestakuntza norbere proposamen berritzaile batekin amaitzeko. Prozesu horrek profil profesional bereizgarri bat ezartzen du, etengabe bilakatzen ari den merkatu batean nabarmentzeko prestatuta egongo dena.

 

11 - Proiekzio profesionala eta lidergo-posizioetara iristea: Ikasleen proiekzio profesionala azeleratzeko diseinatuta dago masterra, sommeliergintzaren eta edarien munduan erantzukizun handiagoko rolak eskuratzen lagunduz. Duen ikuspegi estrategikoari, kontaktu-sareari eta ingurune profesionalarekin duen zuzeneko harremanari esker –praktiken, bisiten eta jardunean dauden irakasleen bitartez–, goi mailako gastronomian, hotel-taldetan, aholkularitzan edo ekintzailetzan posizio aurreratuak lortzeko aukera ematen du programak, parte-hartzailearen profila sendotuz, sektorean aldaketa lideratzeko prestatuta dagoen profesional gisa.

Zer gaitasun garatuko dituzu master honetan

Sommeliergintza profesionalaren oinarri sendoak: Mendera itzazu zerbitzua, upategiaren kudeaketa, analisi sentsoriala eta lanbidearen oinarri klasikoak, gaur egungo ikuspegi profesional batekin.

Edari-mundu garaikidearen ikuspegi globala: Uler itzazu ardoak, destilatuak, hartzituak, NoLo edariak eta kategoria berriak, duten balio gastronomikoa, kulturala eta komertziala txertatuz. Barruan sartzen da Ardoari buruzko 3. mailako WSET ziurtagirirako prestakuntza.

Berrikuntza eta edari-proposamenen diseinua: Ikas ezazu proiektu gastronomikoaren nortasunarekin bat datozen zeure edariak, karta bereizgarriak eta esperientzia likidoak sortzen.

Edarien departamentuaren kudeaketa eta errentagarritasuna: Planifikatu erosketak, kontrolatu inbentarioak, txertatu tresna digitalak eta hartu erabakiak ikuspegi ekonomiko eta estrategiko batetik.

Esperientzia, komunikazioa eta lidergoa: Diseina itzazu uztartze eta harmonia gogoangarriak, komunika ezazu inpaktuz eta har ezazu sommelier rol estrategiko bat exijentzia handiko inguruneetan.

bebidas

Irtenbide profesionalak

Masterra amaitzean, sommeliergintzarekin, berrikuntza likidoarekin eta edarien sektorearekin lotutako hainbat arlotako funtsezko eginkizunak betetzeko prest egongo zara. Irtenbide profesionalen artean daude: 

  • Goi-mailako gastronomiako eta bikaintasunezko jatetxeetako sommelierra
  • Upategiaren kudeaketa eta edari-eskaintzaren arduraduna
  • F&B sailetako edarien espezialista
  • Edariei buruzko aholkularitza
  • Esperientzia likidoen eta ekitaldi enogastronomikoen garapena
  • Dibulgazio espezializatua
  • Ekintzailetza edarien sektorean

Masterrari buruzko informazio gehiagorako, ikus ezazu bideo hau, non koordinazioko lantaldeak unibertso likidoari buruzko bestelako begirada bat ematen duen:

Ikasketa-plana

60 ECTS kreditutan zehar, unibertso likidoari buruzko ezagutza zabala, sakona eta eguneratua jasotzen dute ikasleek; analisi sentsorialari, kudeaketari, edarien sorkuntzari, komunikazioari eta lidergoari buruzko gaitasun espezifikoak garatzen dituzte, eta sommeliergintzaren exekuzio teknikoan trebatzen dira, eskakizun handiko testuinguruetan. Ikaskuntza osatzeko, benetako praktikak eta tailer espezializatuak egingo dituzte, eta bisita profesionalak egingo dituzte ekoizpen-lurralde eta -zentroetara, berrikuntza, jasangarritasuna eta 360º-ko ikuspegia zeharkako ardatz gisa integratuz.

Modulu honetan, sakon jorratzen da kontsumitzailearen sentsorialitatea, haren edateko lehentasunak ezagutzeko, eta edariak interpretatzeko, deskribatzeko eta ebaluatzeko analisi sentsorialaren oinarri eta metodologietan barneratzen da. Dastatze mota ezberdinetan ere murgiltzen da, zentzumenen bidezko pertzepzio-gaitasuna areagotuz. Eta, azkenik, hiztegi espezifikoa deskubritzen du, eta esperientzia sentsorial guztia islatzeko hizkera propioa sortzera bultzatzen du ikaslea.

  1. Analisi sentsorialerako eta kontsumitzailearen azterketarako metodologia
  2. Portaera sentsorialaren oinarri zientifikoak
  3. Dastatze-sistemak eta -teknikak
    1. Dastatze-metodologia
    2. Dastatze findua
  4. Kalibrazio sentsoriala eta dastatzeko gaitasunak garatzea
    1. Kalibrazioko ariketa praktikoak
    2. Dastatzeko sistema propioa garatzea
  5. Hiztegi sentsoriala eraikitzea

Modulu hau erabat dago eskainita unibertso likido garaikideari. Edarien ikuspegi berri batetik, edariok osatzen dituzten lehengaien eta horiek prestatzeko erabiltzen diren tekniken bitartez, banan-banan aipatuko dira osagaiak eta ezaugarri nagusiak. Historiaz, ekoizpenaz, prestaketaz eta tipologiaz hitz egingo da. Ikuspegi teorikotik eta praktikotik ezagutuko dira, dastatze eta bisita ugariren bitartez.

Modulu honetan, gaur egun gastronomiarekin lotzen den mundu likido osoaren ikuspegi integral, holistiko eta hedatua aurkezten da.

  1. Lehengaia: frutak I, mahatsa
    1. Mahastizaintza
    2. Ardoa (hartzitua)
    3. Ardoaren destilatuak (cognaca, armagnaca, brandya, etab.)
    4. Mahatsaren destilatuak (grappa, uxuala, etab.)
  2. Lehengaia: frutak II, sagarra eta beste batzuk
    1. Sagarra (sagardoa eta calvadosa)
    2. Madaria (perada eta eau-de-vie)
    3. Okarana (artisau erako edariak eta slivovitza)
    4. Gerezia (krieka eta kirscha)
    5. Hezurdun frutak eta fruta lehorrak (arbeletxekoa, pikua, irasagarra, etab.)
    6. Fruta tropikalak (anana, ​​guaiaba, mangoa, marakuia, etab.)
    7. Beste fruta batzuk (kassisa, mugurdia, ahabia, etab.)
  3. Lehengaia: zerealak
    1. Zerealaren laborantza eta tratamendua (garagarra, garia, zekalea, arroza, etab.)
    2. Zereal hartzituak (garagardoa eta sakea)
    3. Zereal destilatuak (vodka, ginebra, whiskia, etab.)
    4. Zereal mazeratuak eta NoLo edariak
  4. Lehengaia: landareak
    1. Landareen laborantza eta tratamendua (agabea, kanabera, juka, etab.)
    2. Landare-edari hartzituak (pulkea eta kauima)
    3. Landare-edari destilatuak (rona, kaxasa, tekila, etab.)
    4. NoLo landare-edariak (kafea, tea, infusioak eta kombucha)
  5. Beste mundu likido bat
    1. Gourmet zuku naturalak

Modulu honek sommelierrak duen rolaren ikuspegi integrala eta eguneratua eskaintzen du. Sommelierraren balio gastronomikoa aztertzen da, bere jatorri historikotik sukaldaritza-mundu garaikidean betetzen duen eginkizunera arte, baita sommelierrak jatetxearen ekosistemarekin duen hartu-emana, zerbitzuari egiten dion ekarpena eta esperientzia-sortzaile gisa duen ahala ere. Gainera, hainbat kontzeptu jorratuko dira, hala nola marka pertsonala, bikaintasun profesionala, lantaldeen lidergoa eta nazioarteko erreferentziak, egungo merkatuaren exijentziekin bat datorren nortasun profesional sendo eta bereizgarria eraiki dezaten sustatuz.

  1. Sommelierraren rolaren jatorria eta eraldaketa
  2. Nortasuna, gaitasunak eta balio gastronomikoa
  3. Jatetxea ekosistema gastronomiko gisa
    1. Jatetxeak testuinguruan jartzea, definitzea eta sailkatzea
    2. Jatetxea organismo bizidun gisa ulertzea: sukaldea, jantokia, upategia, bezeroa
    3. Lantaldea: figurak, eginkizunak, itxura, etab.
    4. Zerbitzuaren antolaketa: fluxuak, mailak eta kolaborazio-protokoloak
    5. Mise en place aurreratua edari eta harmonietarako
    6. Zerbitzua eta haren faseak
  4. Sommeliergintza globala: edari, formatu eta kontsumo-testuinguru berriak
  5. Jasangarritasun likidoko joerak: 0 km, biodinamikoak, NoLo…
  6. Autoezagutzako tailerra
  7. Marka pertsonalari, posizionamendu gastronomikoari eta ikusgarritasun profesionalari buruzko tailerra (sareak, lehiaketak, komunitatea eta komunikabideak)
  8. Lidergoari eta lantaldeen kudeaketari buruzko tailerra
  9. Ibilbide likidoak: etengabeko trebakuntza, esperientziak, bidaiak eta networking-a

Edarien departamentuaren ikuspegi estrategiko eta operatiboa garatzeko diseinatua. Funtsezko arloak lantzen dira, besteak beste, bezeroaren psikologia, kontsumo-portaera, joerak, errentagarritasuna, logistika, hornitzaileak, legeria eta marketin, komunikazio eta salmentako teknikak. Edarien karta irizpide komertzial, estetiko eta gastronomikoz hautatzeko, egituratzeko eta aurkezteko gaituko du ikaslea modulu honek. Baita upategi bat kudeatzeko ere, edarien errotazioa, kontserbazioa eta antzerako kontzeptuak barne. Gainera, moduluaren barruan sartzen dira tresna digitalak, analisi finantzarioa eta edarien aholkularitzako trebakuntza; era horretan, ingurune gastronomiko konplexuetan lidergo- eta zuzendaritza-rolak hartzeko trebatuko dira profesionalak.

  1. Bezeroa ezagutzea: merkatua, psikologia eta kontsumoa
  2. Upategiaren finantzak, eragiketak eta legeria
    1. Edarien departamentuaren finantzak eta errentagarritasuna
    2. Ardoen eta edarien inbentarioa, biltegiratzea eta errotazioa
    3. Hornitzaileak, erosketak eta negoziazio estrategikoa
    4. Edarien munduari aplikatu beharreko legeria eta araudia
  3. Edarien munduan hautatzea, erakustea eta saltzea
    1. Karta erakargarri eta orekatua sortzea: hautatzeko, egituratzeko eta diseinatzeko irizpideak
    2. Marketin digitala, edarien sektoreari aplikatuta
    3. Salmentako eta zerbitzuan komunikatzeko teknikak
    4. Komunikazioa, dibulgazioa eta prestakuntza edarien munduan
    5. Sommelierrarentzako komunikazio eleanitza
  4. Aholkularitza eta komunikazio estrategikoa

Modulu honek goi-mailako sommeliergintza berritzaile baterako funtsezko trebetasun teknikoak erakusten ditu. Mixologiako eta edarien formulazioko eta afinazioko teknikak ikasiko dituzte ikasleek, bai eta proposamen likidoak, harmonia gastronomikoak eta zerbitzu aurreratuak diseinatzeko teknikak ere. Higienearekin, segurtasunarekin, sormenarekin, profil ezberdinei eman beharreko zerbitzuarekin eta edarien aurkezpenaren koherentzia estetikoarekin lotutako alderdiak ere jorratuko dira. Tailer praktikoak egingo dira: edariak sortzea, uztartze-metodologiak eta bikaintasuna zerbitzuan, besteak beste. Horrela, era guztietako testuinguruetan jarduteko trebatuko da ikaslea, testuinguru exijenteak, sormenezkoak eta abangoardiakoak barne.

  1. Koktelgintza eta edariak formulatzeko eta garatzeko teknikak
    1. Koktelgintzaren eta sommeliergintzaren historia eta bilakaera
    2. Mixologia klasikoaren eta garaikidearen oinarri teknikoak
    3. Koktelgintza modernoaren eta sortzailearen egungo teknikak
    4. Edariak orekatzea, fintzea eta prestatzea
  2. Proposamen likidoen diseinua eta sorkuntza
    1. Edariak eta esperientziak sortzeko metodologia
    2. Kontsumo-une, bezero eta menu mota ezberdinetarako diseinuak
    3. Funtsezko aldagaiak: osagaiak, osasuna, fisika-kimika, kostuak eta zaporea
    4. Elikagaien higieneari eta segurtasunari buruzko araudia, edariei aplikatuta
    5. Prestaketa praktikoa: mocktail-ak, hartzituak, mazerazioak, infusioak
  3. Harmonizatzea: uztarketaren teoria eta praktika
    1. Uztarketaren oinarriak
    2. Sailkapena eta tipologiak
    3. Joera gastronomikoak edarien eta uztarketen erabileran
    4. Metodologia praktikoa
  4. Zerbitzatzea eta aurkeztea: klasizismotik berrikuntzara
    1. Sommelierraren tresnak: tipologia, mantenua eta erabilera espezializatua
    2. Zerbitzu aurreratuko teknikak
    3. Protokolo operatiboak, edari, zerbitzu edo bezero motaren arabera
    4. Joerak eta bikaintasuna, ardoen, apardunen, koktelen eta edarien zerbitzuan
    5. Estetika eta teknika, edariak jantokian aurkezterakoan

Master Amaierako Proiektuaren helburua da programan zehar ikasitakoa modu bateratuan aplikatzea, banakako proiektu bat garatuta. Proiektu hori edarien arloaren barruan proposamenak garatzean oinarrituko da.

Prozesu horretan, ikasleak tutore baten laguntasuna izango du, eta hark orientatu egingo du proiektuaren planifikazioan eta gauzatzean.

Estatuko zein nazioarteko enpresetan egin ahal izango dira praktikak. Ikasleak koordinatzailearen aholkularitza izango du, aukerak ebaluatzeko eta bere espektatibetara egokitu daitezen. Garrantzitsua da kontuan izatea hiru hilabetez bete-betean eskaini beharko diela ikasleak bere denbora praktikei. Senior profila baldin baduzu, aurretiazko esperientziekin baliozkotu ahal izango dituzu praktikak.

Apirileko aste batez eskainiko da modu presentzialean Basque Culinary Center-en. Aurrez emandako eskola teoriko presentzialek eta Masterraren beste moduluetan egindako ikasketa-orduek ziurtagiria prestatzeko beharrezkoak diren 70 orduetatik gehienak estaliko dituzte.

Ardoei buruzko WSET 3. Maila ardoa modu sakonagoan ulertu nahi dutenentzat diseinatutako maila aurreratuko kualifikazioa da. Sektoreko profesionalei eta esperientziadun zaletuei zuzenduta dago ikastaroa, eta mundu mailan ezagunak diren ardo lasai, apardun eta eskuzabalen estiloan, kalitatean eta prezioan eragina duten faktoreen analisi sakona eskaintzen du.

Zure esperientzia maximizatzeko eta azterketa konfiantzaz prestatzeko, material esklusiboa jasoko duzu izena ematen duzun unean: ikasketa-liburu bat eta lan-koaderno bat, ikastaroan aztertuko dituzun 76 ardoei buruzko dastatze-oharrak idazteko. Gainera, edukiei ahalik eta etekinik handiena ateratzeko, aldez aurretik 70 eta 100 ordu artean ikastea gomendatzen da.

Gure ikaskuntza-plataformara sarbidea izango duzu; plataforma horrek baliabide osagarriak eskaintzen ditu, baita tutorearen etengabeko laguntza ere, zure zalantzak argitzeko eta zure aurrerapena bideratzeko. Zoom bidezko aukerazko bi saio ere sartzen dira, dastatzeko trebetasunak perfekzionatzeko eta azterketetarako prestatzeko diseinatuta daudenak.

Prestakuntza hau osatu ondoren, gai izango zara ardo nagusien ezaugarriak zehaztasunez deskribatzeko, ardo horiek modu profesionalean ebaluatzeko eta zure ezagupenak erabiltzeko, edozein testuingurutan arrazoitutako gomendioak eta hautaketak egin ditzazun.

Nori zuzenduta dago

Sumilleritzako eta Likidoen Munduko Berrikuntzako Masterra bikaintasunetik, ezagutza espezializatutik eta berrikuntzatik edari-munduaren eraldaketa lideratu nahi duten sektore gastronomikoko eta edarien sektoreko profesionalentzat diseinatuta dago, balio handiko edari-proposamenak diseinatzeko, komunikatzeko eta kudeatzeko trebetasunak garatuz.

 

Master hau honako hauentzat da:
  • Sommelierra izanik edo ardoaren eta beste edari batzuen arloko profesionalak, eboluzionatu edo espezializazioa areagotu, ezagutzak eguneratu, joera berrietan sakondu eta jatetxe, upategi edo denda espezializatuetan proposamen berritzaileak lideratu nahi dituztenak.
  • Edarien inguruko esperientzia gastronomikoen arduradunak, hala nola maitreak, jantoki-buruak, chefak eta Food & Beverage departamentuetako arduradunak, ardoa eta beste edari batzuk esperientzia gastronomikoaren osagai estrategiko gisa txertatu nahi dituztenak.
  • Edarien sektoreko profesionalak, hala nola mixologoak, baristak, marka-enbaxadoreak, aholkulariak eta edarien arloko beste espezialista batzuk, horeca kanalean proposamen berritzaileak diseinatzeko, komunikatzeko eta merkaturatzeko tresna aurreratuak eskuratu nahi dituztenak.
  • Ekintzaileak eta kontzeptu berrien garatzaileak gastronomiaren eta edarien arloetan, sommeliergintzarekin, koktelgintzarekin edo banaketa espezializatuarekin lotutako negozioak sortu edo sendotu nahi dituztenak.
  • Gastronomian, ostalaritzan edo horiekin lotutako beste diziplina batzuetan tituludunak edari-munduan garatu nahi dutenak.

Zure profila Masterrarekin bat ez datorrela uste duzu?

Zure profila Masterrarekin bat datorren ez badakizu edo zalantzarik baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan eta zure profila baloratuko dugu, informazio pertsonalizatua emateko.

Egutegia

Aldiak Datak Ordutegia
Ikastaldia 2026ko irailaren 21etik 2027ko martxoaren 19ra —
Online aldia 2026ko irailaren 21etik 2027ko urtarrilaren 31ra Astearte eta ostegunetan, 17:30etik 19:30era (CET)
Aurrez aurreko aldia 2027ko otsailaren 1etik martxoaren 19ra Astelehenetik ostegunera, 14:30etik 20:30era (CEST)
WSET Ardoetako 3. maila 2027ko apirilaren 12tik 16ra —
Praktika-aldia 2027ko apirilaren 26tik uztailaren 16ra —
Master Amaierako Lanaren defentsa 2027ko iraila —

Metodologia

Masterra formatu erdi-presentzialean (hibridoan) garatzen da, online eta aurrez aurreko prestakuntza uztartuz. Egitura honek malgutasuna eskaintzen die jardunean dauden profesionalei, eta aurrez aurreko aldietan esperientzia murgiltzailea bermatzen du.

Online metodologia

Online zatiak ikaskuntza-esperientzia egituratua eskaintzen du, autonomia behar dutenentzat pentsatua, laguntzari eta kalitate akademikoari uko egin behar izan gabe.

  • Edukiak eta ikus-entzunezko baliabideak: Zure jarduera profesionalerako esanguratsuak eta aplikagarriak izateko diseinatutako eduki garaikideak eskaintzen ditugu. Horrez gain, azalpen- eta erakustaldi-bideoen bidez, pausoz pauso gidatzen zaitugu gai bakoitzean. Baliabide horiek funtsezko kontzeptuak modu bisual eta praktikoan ulertzea errazten dute.
  • Adituekin masterclass-ak: Irakasleek eta sektoreko adituek bideo bidez emandako saio magistralak.
  • Zuzeneko eskolak: Aste bakoitzean, irakasle adituekin zuzeneko eskolak izango dituzu edukiak sakontzeko, zalantzak argitzeko eta esperientziak partekatzeko. Eskolak grabatu eta gero ikusteko eskuragarri egongo diren arren, zuzeneko parte-hartzeak esperientzia aberasten du.
  • Jarduera interaktiboak eta erronkak: Zure ezagutzak proban jarriko ditugu ariketen, testen, bideo bidezko praktiken, erronken eta foroetako parte-hartzearen bidez. Ikasitakoa finkatzeko modu dinamiko eta eraginkorra da.
  • Laguntza pertsonalizatua: Zure ikaskuntza tutore batek gidatuko du; motibatu egingo zaitu, zalantzak argituko ditu eta feedback pertsonalizatua eskainiko dizu, zure helburuak lortzen laguntzeko.
  • Asteroko plangintza: Asteroko zereginen plangintza argia emango dizugu, zure antolaketa errazteko. Aste bakoitzean funtsezko entregak izango dituzu, ikastaroaren jarraipen eta aprobetxamendu egokia bermatzeko; horrela, modu etengabe eta egituratuan aurrera egingo duzu.

Aurrez aurreko metodologia

Kanpoko praktika curricularrak

Aurrez aurre ematen den zatia prestakuntza-esperientzia intentsibo gisa planteatzen da, sumillerraren lanbidea barrutik eta BCCren esperientzia sektoreko erreferenteez inguratuta eta benetako egoeretan bizitzeko diseinatua:

  • Dastatze teknikoak eta dastatze tematikoak: harmonizazio-tailerrak eta analisi sentsorialeko ariketak, ardoaren eta edarien pertzepzio profesionala garatzera bideratuak.
  • Edari-esperientziak diseinatzeko workshopak: taldean proiektuak garatzen dira, metodologia sortzaile eta berritzaileak, sentsorialtasuna, fintzea eta edariak sortzea aplikatuz.
  • Sektoreko erreferenteekin masterclass-ak: ikastaroko arlo desberdinetan adituak diren profesionalez osatutako nazioarteko irakasle-taldearekin.
  • Ekoizpen-eremuetara eta benetako espazio gastronomikoetara bisitak: mahastiak, destilategiak, garagardotegiak, sagardotegiak eta erreferentziazko jatetxeak.
  • Erronka praktikoak eta arazoak ebazteko dinamikak: kudeaketa komertzialean, maridajeen diseinuan eta testuinguru enologikoetako erabaki-hartzean trebetasunak garatzera bideratuak.
  • Ostalaritzako zerbitzu-tailerrak: bai Fakultateko ikaskuntza-espazioetan, bai inguruko jatetxeetan.

Zure ezagutzak praktikan jartzeko eta zure ibilbide profesionalerako esperientzia garrantzitsua eskuratzeko aukera izango duzu. Prozesu osoan zehar, zure praktikak kudeatuko ditugu, zure profila eta eskuragarri dauden aukerak kontuan hartuta. Gainera, informazio-saio bat eta aholkularitza pertsonalizatua izango dituzu koordinatzailearekin, aukerak baloratzeko eta zure itxaropenetara egokitzeko. Garrantzitsua da zure egungo egoera eta helburu profesionalak kontuan hartzea; izan ere, praktikek hiru hilabeteko lanaldi osoko dedikazioa eskatzen dute, eta epea luzatzeko aukera dago. Senior profila baduzu, aurretiko esperientziak baliokidetu ahal izango dituzu.

Master Amaierako Lana

Learning Journeys

  • Banakako edo taldeko proiektua, mahastizaintzako eta ardogintzako sektoreko benetako erronka batean oinarrituta.
  • Tutore espezializatuen aholkularitza prozesu osoan zehar.
  • Amaierako aurkezpena sektoreko adituen batzorde baten aurrean.

Ikaskuntza-bidaiak dira, eta tradizio handiko mahastizaintzako eta ardogintzako eskualdeetara bidaiatuko duzu, esperientziak bizitzeko, eragin handiko upategietara egindako bisiten bidez ikasteko eta inspiratzeko.

Ignacio Mesples Aguirre

BORDELE

Ignacio Mesples Aguirre - San Cobate upategiko merkataritza-arduraduna

 

“Bordelera egindako bidaia esperientzia eraldatzailea izan zen nire prestakuntzan. Domaine de Chevalier eta Château Sociando-Mallet bezalako upategi enblematikoak bisitatzetik ekoizleak aurrez aurre ezagutzera, une bakoitza ardoaren ekoizpen-sisteman sakontzeko aukera izan zen.

Irakasle-taldearen etengabeko laguntzari esker, teoria eta praktika lotu nituen, eta ardoaren kulturaren ulermen zabalagoa garatu nuen. Bisiten barruan jatorrian egindako dastatzeak ere izan ziren, eta erabat aldatu zuten nire ikuspegi sentsoriala.”

Lucía Marcilla Moreno

JEREZ

Lucía Marcilla Moreno - Arzak jatetxeko sumillerra

 

“González Byass eta Barbadillo bezalako upategi ikonikoetara egindako bisitak izugarriak izan ziren, ez bakarrik dastatzeengatik, baita enologoen istorio eta pasioagatik ere.

Sanlúcarren, inguruneak ardoetan duen eragina ulertu nuen. Itsas brisak eta albariza-lurrek prozesuarekin konektatu ninduten. Taberna der Guerritan egindako dastatzea amaiera ezin hobea izan zen: tradizioa eta ardoa harmonian.”

Erik Zulkovsky

NAFARROA

Erik Zulkovsky - Sport Connection-en sortzailea eta CEOa

 

“Han egoteak, guraizeak eskuan eta mahatsondoa lantzen, sakonki konektatu ninduen prozesuarekin eta horrek ardoan duen eraginarekin.

Unsi upategietan, Gonzalo Celayeta enologoarekin izandako elkarrizketak erakutsi zidan nola elkarrekin bizi diren berrikuntza eta tradizioa. Kopa bakoitzak interpretatzen ikasi genuen istorio bat zuen.”

Melissa Santos Elizondo

ERRIOXA

Melissa Santos Elizondo - Vinos de Milo enpresako zuzendaria

 

“Haron, López Heredia upategira egindako bisitak erakutsi zidan nola tradizioak ardo baten izaera defini dezakeen.

Gero, Baigorrin, berrikuntza eta diseinua ardo modernoaren aliatu direla aurkitu nuen. Esperientzia osoa izan zen, nire ikuspegi profesionala eraldatu zuena.”

Irakasle-taldea

Masterrak programaren arlo bakoitzean adituak diren irakasleez osatutako irakasle-taldea du: dastaketan eta analisi sentsorialean adituak, enologoak, sommelierrak, mixologoak, edarien garatzaileak, pommelierrak, programako edari desberdinetan adituak, WSET hezitzaileak, Master of Wine tituludunak eta edarien komunikatzaileak, besteak beste. Gainera, nazioarteko erreferenteek ponentzien eta masterclass-en bidez sommeliergintzari eta edari-munduko berrikuntzari buruzko ikuspegia partekatuko dute.

Koordinazioa

Koro Santos

Koordinatzaile akademikoa

Psikologian lizentziaduna, jatetxe-zerbitzuaren eta sommeliergintzaren munduarekin lotuta, eta irakaskuntzan 15 urte baino gehiagoko esperientzia duena. Jerezeko ardoetan eta Cavetan prestatzaile homologatua. WSET 3. maila. Basque Culinary Centerreko Jantoki eta Zerbitzuetako irakaslea.

Esther Merino

Masterreko koordinazio-taldeko kidea

Basque Culinary Centerreko Gastronomia eta Sukaldaritzako Arteetako graduduna, Sukaldaritzako Abangoardia espezialitatean. Ikea Food Valladoliden eta Gastroleku ostalaritza-taldean lan egin du, eta Manilan eta Palawan uhartean (Filipinak) dauden bi jatetxetako Jantoki, Barra eta Koktelgintza departamentuak diseinatu ditu. BOWS aholkularitza gastronomikoa ere sortu zuen, eta BCCko Bartender eta Koktelgintza Modernoko Aditu ikastaroan irakasle laguntzailea izan zen. Kopenhagen, Noma eta POPL jatetxeetako jantoki-taldean lan egin du. Gaur egun, Alchemist jatetxean lan egiten du; bi Michelin izar ditu, eta The World’s 50 Best Restaurants zerrendako munduko Top 100ean 58. postuan dago.

Nicolas Boise

Masterreko koordinazio-taldeko kidea

Europako tenplu gastronomiko handietan trebatua, Nicolas Boise Borgoinako sommelierra da, eta Euskadi bihurtu du bere bizileku eta agertoki profesional. 17 Michelin izar biltzen dituen ibilbidearekin, The Fat Duck (Ingalaterra) eta Mugaritz (Espainia) bezalako jatetxe enblematikotan lan egin du; azken horretan, sommelier-buru izendatu zuten 25 urte baino ez zituela. Gaur egun, Elkano jatetxeko upategia zuzentzen du, itsas sukaldaritzan mundu mailako erreferentea, jatortasunean, aniztasunean eta bezeroarenganako errespetuan oinarritutako filosofiarekin.

Onneca Guelbenzu

WSET nominated educator

Nazioarteko prestakuntza sendoa du Onnecak, eta WSETko Ardoetako 4. mailako diplomaduna, WSETko Sakeko 3. mailako diplomaduna eta SSIren (Kikisake-shi) Sake Sommelier ziurtagiriaren jabea da. “Basque Sumiller” titulua eta Ardoaren Enologia, Mahastizaintza eta Marketineko masterra ere baditu. Gaur egun, Master of Wine programa prestigiotsua egiten ari da. Bi Michelin izarreko jatetxe batean sumiller lan egin du, baita ardoan espezializatutako hezitzaile eta idazle gisa ere.

Irakasleak eta kolaboratzaileak

Patxi Troitiño

Coordinador y profesor del curso

Patxi koktelgintzaren munduko nazioarteko erreferentzia nagusietako bat da.

“Koktelgintza molekularraren” eta “gastrokoktelgintzaren” bultzatzailea, Espainiako Koktelgintza Txapelduna izan zen 2009an.

Lanbidearen zalea da eta, horregatik, bi liburu idatzi ditu, sektoreko azoken hizlari da, Hotel Zinema7 eta Hotel Akelarreko Head Bartender da eta Stick Cocktails negozio propioa du. Bere leloa da “bizitza barman baten begiekin ikusi”.

David Mora

Profesor BCC

Hiru urtez jarraian hautatu dute Espainiako turismoan eragin handiena duten 150 pertsonetako bat gisa. 1995etik dihardu turismoan, helmugen promozioan, ostalaritzan, prestakuntzan eta aholkularitzan. Deustuko Unibertsitateko Jarduera Turistikoetako teknikaria da, Nebrija Unibertsitateko turismoan graduatua, eta Bournemouth Unibertsitateko Turismo Kudeaketako masterra du. Unibertsitateetan turismoari eta ostalaritzari lotutako programetako irakasle eta zuzendaria da. Aholkulari gisa Europa eta Latinoamerikan proiektu ugari garatu ditu. 2005etik turismo gastronomikoaren garapen-proiektuetan dihardu, 2007tik Espainiako Ardo Ibilbideetako auditorea da, eta turismo gastronomikoko foro eta jardunaldietako hizlari ohikoa.

Pilar García Granero

Coordinadora del máster

Enologoa eta Nekazaritza Ingeniaria. Nafarroako Jatorri Deiturako presidente ohia, Nafarroako Dastatze Eskolako zuzendaria eta Masterreko koordinatzaile teknikoa.

Francois Chartier

Colaborador experto

“Grand Prix Sopexa International” sariaren Munduko Sommelier Onena, eta ardoaren eta plateraren arteko Harmonia-teorien sortzaileetakotzat jotzen da.

Miguel Ángel Millán

Colaborador

DiverXO*** jatetxeko sommelier-burua eta The World’s 50 Best Restaurants zerrendak 2023an Munduko Sommelier Onena izendatua.

Paz Levinson

Colaboradora

Groupe Pic taldeko Ardoen zuzendaria (Europako eta Asiako Michelin izardun jatetxeak), nazioarteko epaimahaikidea eta idazlea.

Luis Baselga

Colaborador

Smoked Room jatetxeko (Grupo Dani García) sumillerra eta maitre-a, Gastronomiako Madrilgo Akademiak 2024ko Sommelier Onena izendatua.

Fernando Moret

Colaborador

Ambivium jatetxeko jantoki-zuzendaria eta Espainiako Top 5 Young Sommelierretako bat.

Adela Balderas

Colaboradora experta

Oxford Unibertsitateko Visiting Academic. Turismoaren eta kudeaketaren arloetako ikertzaile eta aholkulari seniorra.

Julián Palacios

Colaborador experto

Nekazaritza-ingeniaria, mahastizaintzako zuzendaria eta Enonatura-ren sortzailea, mahastizaintza jasangarrian aditua.

Pepe Rodríguez de la Vera

Colaborador

Mahastizaina eta Master of Wine programako ikaslea, artisau- eta komunikazio-ikuspegiarekin.

Jaume Gramona

Colaborador experto

Enologoa eta Bodegas Gramona-ko jabea. Ardo apardunetan aditua, eta gai horretako unibertsitate-irakaslea.

Ainhoa Oyanguren

Colaboradora

Q Graderra eta espezialitateko kafearen aditua, Trike Koffee Roasters enpresaren jabekidea.

Natalia Santamaría

Colaboradora

Edarien analisi sentsorialean aditua eta mahastizaintza eta ardogintzako ikerketa-zentro bateko ikertzailea.

Dani Corman

profesorado experto

ESSENCIA wine bar & store-ko jabea, 12 urte merkatuan. Ardoen ezagutzaile handia eta Donostia-San Sebastiángo Kultura Etxeetako ardo-dastaketako unibertsitate-irakaslea. Basque Culinary Centerren ere irakasten du: Upategiaren Kudeaketa eta Mundu Berriko Geografia eta Ardoak, Gastronomia eta Sukaldaritza Arteetako Graduko hirugarren mailan, bai eta Sumilleritzako eta Enomarketingeko Masterrean ere.

Xabi Iturralde

Profesor BCC

Ostalaritza eta turismo arloetako kudeaketa eta operazioetan aditua, eta Basque Culinary Centerreko Kudeaketa eta Negozio arloko irakaslea.

Mahastizaintzako eta ardogintzako sektoreko upategi eta/edo elkarteek emandako saioak, hala nola Grandes Pagos de España, Vega Sicilia, Bodegas Muga, Galicia Calidade eta Marqués de Murrieta.

Gure alumniek diotena

Nire ibilbidea upategiko hainbat sailetan garatu zen; horrek familia-enpresa bat zuzentzeak eskatzen duen moldakortasuna eta dituen erronkak ulertzeko aukera eman zidan. Masterretik gehien nabarmenduko nuke sektoreko profesionalekin sortutako networking baliotsua, mahastizaintza eta ardogintzako eskualde nagusietara egindako bidaietako ikaskuntza praktikoa eta Donostiako kultura enologikoa bertatik bertara ezagutzeko aukera. Master honek nire hazkunde profesionala bultzatu du, eta, zalantzarik gabe, berriro aukeratuko nukeen esperientzia eraldatzaile bihurtu da.

Leticia Sanz Alonso

Bodega Javier Sanz Viticultor

Onarpen-prozesua

Sumilleritzako eta Likidoen Munduko Berrikuntzako Masterrak onarpen-prozesu bat du, hautagaiek ikasketa-plan zorrotza arrakastaz gainditzeko beharrezkoak diren maila akademikoa eta gaitasunak dituztela bermatzeko.

Master hau bai unibertsitate-ikasketak dituzten profesionalei, bai unibertsitate-titulurik izan gabe sektorean esperientzia garrantzitsua egiaztatu dezaketenei dago zuzenduta.

Basque Culinary Centerren onarpen-sistemak bi helburu ditu:

  • Hautagaiek ikasketa-plan berritzaile eta praktiko bati arrakastaz aurre egiteko beharrezkoak diren maila akademikoa eta gaitasun pertsonalak dituztela bermatzea.
  • Masterrak hautagaien prestakuntza-beharrei eta interesei erantzuten diela egiaztatzea.

1. Egin izen-ematea

Osatu online izen-ematea Izen-emate Formularioa betez.

2. Partekatu zure profila

Zure hautagaitzari buruz gehiago jakin nahi dugu: egindako ikasketak, ibilbide profesionala, zerk motibatzen zaituen eta zure prestakuntza-interesak. Horretarako:

  • Profil-galdetegi bat beteko duzu eta beharrezko dokumentazioa bidaliko duzu.
  • Ariketa praktiko bat egingo duzu, zure ezagutza-oinarria hobeto ezagutzeko.
  • Masterreko koordinazioarekin banakako elkarrizketa bat izango duzu.

3. Hautagaitzaren balorazioa

Elkarrizketaren ondoren, zure hautagaitza aztertuko dugu eta, gutxi gorabehera bi asteko epean, emaitza jakinaraziko dizugu.

4. Erreserbatu zure plaza

Zure hautagaitza onartzen bada, plaza formalizatu ahal izango duzu masterraren prezioaren % 25 ordainduz, ezarritako epearen barruan.

Masterraren titulazioa

Prestakuntza-programa hau Formazio Iraunkorreko Masterra da. Titulazio hori lortzeko beharrezkoa da graduko unibertsitate-ikasketak (lizentziatura, ingeniaritza, diplomatura edo baliokideak) izatea.

  • Unibertsitate-ikasketarik ez baduzu, zure esperientzia eta ibilbide profesionala ebaluatzen dituen kompetentziak aitortzeko prozesua eskatu ahal izango duzu. Prozesu hori onarpen-prozesuan zehar egin beharko da, hautagaitzaren ebazpena eman aurretik.
  • Prozesu hori eta prestakuntza-programa gainditzen badituzu, Formazio Iraunkorreko Masterra lortuko duzu.
  • Kompetentziak aitortzeko prozesua gainditzen ez baduzu, Sumilleritzako eta Likidoen Munduko Berrikuntzako Unibertsitate Hedapeneko Diploma lortuko duzu.

Kontsultak eta informazio gehiago lortzeko: cursos@bculinary.com.

Prezioa eta ordaintzeko modua

Masterraren guztizko prezioa: 11.970 € - 150 €-ko deskontua abuztuaren 31 baino lehen izena ematen baduzu. Izena ematean sartu SUMILLERIA26 kodea.

Ordainketa-modua:

  • 3.105 € plaza erreserbatzeko, onarpen-elkarrizketa egin ondoren eta Masterra hasi aurretik.
  • Gainerako zenbatekoa, 2.955 €-ko 3 kuotatan, 2026ko irailean eta azaroan, eta 2027ko urtarrilean ordainduko direnak.

FINANTZAKETA-AUKERAK - INFORMA ZAITEZ

 

Zure etorkizun profesionalean inbertitu nahi duzu, baina horretarako laguntza behar duzu? Gure prestakuntza-programetara sarbidea errazteko finantzaketa-aukerak ditugu. Informazio gehiago nahi baduzu, bete hurrengo inprimakia.

 

FUNDAE HOBARIA

 

Master hau zati batean FUNDAEren bidez hobaria jaso dezakete Espainian besteren kontura lan egiten duten pertsonek. Jarri gurekin harremanetan baldintzak kontsultatzeko.

 

Masterraren prezioak honako hauek barne hartzen ditu:

  • WSET Ardoetako 3. mailako ziurtagiria: materialak, eskolak eta azterketa egiteko eskubidea (ziurtagiriaren kostua: 1.500 €).
  • Material akademikoa.
  • Learning Journeys: ikaskuntza-bidaietako garraio- eta ostatu-gastuak.
  • Gonbidatutako adituekin eta kolaboratzaile diren upategiekin egindako mintegiak eta masterclass-ak.
  • Praktika curricularren kudeaketa.
  • Titulua/diploma jaulkitzea eta bidaltzea.
  • 160 ardo eta bestelako edariren dastatzeak.
  • Fakultateko Liburutegiaren 5.000 erreferentzia baino gehiagorako sarbidea.
  • Graduazio-ekitaldia.
  • Basque Culinary Centerreko egresatuentzako zerbitzuan alta ematea: Bculinary Alumni.

Baliogabetze-politika

Basque Culinary Centerrek eskubidea du programa bertan behera uzteko gutxieneko ikasle kopurura iristen ez bada, edo arrazoi organizatibo, akademiko edo ezinbesteko kasuengatik, gutxienez 20 eguneko aurreabisua emanez. Kasu horretan, ordaindutako zenbatekoen itzulketa osoa egingo da, gastu gehigarriengatik (bidaia, ostatua, bisak edo beste batzuk) erantzukizunik gabe. Aukeran, beste edizio batera edo programa baliokide batera lekualdatzea eskaini ahal izango da.

BCC Alumni komunitateko kide gisa, gure programetan eta prestakuntza-jardueretan deskonto esklusiboak lortzeko aukera izango duzu. Jarraian, zure aurreko prestakuntzaren arabera eskuragarri dauden abantailak zehazten dira:

GRADUKO EDO MASTERREKO ALUMNI NAIZ

  • %10eko deskontua Masterretan
  • %10eko deskontua Espezializazio Ikastaroetan
  • %10eko deskontua Ikastaro trinkotan, tailerretan, mintegietan eta master classetan
  • %10eko deskontua WSET Ikastaroetan (1., 2. eta 3. mailak)

ESPEZIALIZAZIO IKASTAROKO ALUMNI NAIZ

  • %5eko deskontua Masterretan
  • %5eko deskontua Espezializazio Ikastaroetan
  • %10eko deskontua Ikastaro trinkotan, tailerretan, mintegietan eta master classetan
  • %10eko deskontua WSET Ikastaroetan (1., 2. eta 3. mailak)

Deskontoaz baliatzeko, master edo espezializazio ikastaro batean (online edo aurrez aurre) izena eman nahi baduzu, ohiko matrikula-prozesua egin behar duzu. Deskonto-ehunekoa ikastaroaren azken kuotan aplikatuko da eta une horretan jakinaraziko zaizu. Matrikula egin ondoren, Alumni zarela jakinaraz dezakezu helbide honetara idatzita: alumni@bculinary.com. Zure @alumni kontuarekin izena emenez gero, azken urrats hau ez da beharrezkoa izango. Matrikularen prezioa ordainketa bakarrean egiten bada, matrikula egin aurretik jar zaitez harremanetan alumni@bculinary.com helbidearekin, deskontu-kodea eskatzeko eta matrikula-prozesuan sartzeko.

Herritartasunaren arabera bisa behar bada, C motako bisa (Schengen) eskatu behar da Espainian sartzeko.

Ikasle nazioartekoek Espainian egonaldiaren iraupena estaliko duen osasun-asegurua eta ikastaroan matrikulatuta daudela egiaztatzen duen dokumentazio ofiziala eraman behar dute bidaian.

MASTERRETARAKO BEKAK ETA LAGUNTZAK

Titulazioaren izaera ofizialagatik, Espainian legez bizi diren ikasleek bekak edo laguntza publikoak eskatu ditzakete. Ikasle nazioartekoek ere laguntza eta bekak eskatu ditzakete beren herrialdeetan atzerrian ikasketak sustatzen dituzten erakundeei.

ERASMUS+ BEKAK

Ikasleek Erasmus+ programaren baitan Europan praktikak egiteko nazioarteko mugikortasun-laguntza eskatu ahal izango dute.

IKASLEAREN ENPLEGAGARRITASUNEAN LAGUNTZA

Ikasleak ikasketetan zehar edo ikasketak amaitu ondoren lana bilatzen laguntzeko, masterreko ikasleek fakultateak jasotzen dituen lan-eskaintzen berri izango dute.

Gainera, egonaldian, fakultateak eskaintzen dituen ikasketa-lan bekak eskatu ahal izango dituzte eta hainbat departamentutan lan egin: I+G, operazioak, kafetegia, etab.

Erlazionatutako produktuak