Filtrar por:


Cursos para entusiastas
Formación para entusiastas Presencial CALDO Inscripciones abiertas

Curso Especialista en Caldos DUP (TEST)

01

FEB


21

JUN


Fechas

01/02/2025 - 21/06/2025

Precio:

5000

Lugar:

BCC - Aula cocina 1


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Gravida cum sociis natoque penatibus et magnis. Eget nullam non nisi est sit amet facilisis magna. Nam aliquam sem et tortor. Posuere ac ut consequat semper viverra nam libero justo. Interdum posuere lorem ipsum dolor sit amet. Diam vulputate ut pharetra sit amet. Sit amet massa vitae tortor condimentum. Sollicitudin ac orci phasellus egestas tellus rutrum. Praesent tristique magna sit amet purus gravida quis blandit turpis. Tincidunt ornare massa eget egestas purus viverra accumsan in nisl. Risus in hendrerit gravida rutrum quisque non tellus. Sed risus pretium quam vulputate dignissim suspendisse in est. Diam in arcu cursus euismod quis. Nisi scelerisque eu ultrices vitae auctor.

Duis at tellus at urna condimentum mattis. Nulla pharetra diam sit amet nisl suscipit adipiscing. Lectus magna fringilla urna porttitor rhoncus dolor purus non. Et pharetra pharetra massa massa ultricies mi. Mollis aliquam ut porttitor leo a diam sollicitudin. Nec feugiat in fermentum posuere urna nec tincidunt praesent semper. Leo vel fringilla est ullamcorper eget nulla facilisi etiam. Sed nisi lacus sed viverra tellus in hac habitasse platea. Amet nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer. Dignissim enim sit amet venenatis urna cursus eget nunc scelerisque. At auctor urna nunc id cursus metus aliquam. Consequat nisl vel pretium lectus. Mauris cursus mattis molestie a iaculis. Ac orci phasellus egestas tellus rutrum tellus pellentesque eu. Eu feugiat pretium nibh ipsum. Vitae auctor eu augue ut lectus arcu. Sit amet facilisis magna etiam tempor orci eu.

Phasellus faucibus scelerisque eleifend donec pretium vulputate sapien. Dolor sed viverra ipsum nunc aliquet. Tincidunt augue interdum velit euismod in. Senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Nisl vel pretium lectus quam id leo in vitae turpis. Ac auctor augue mauris augue neque. Mattis molestie a iaculis at erat. Vulputate enim nulla aliquet porttitor lacus. Nullam ac tortor vitae purus faucibus ornare suspendisse. Fusce ut placerat orci nulla pellentesque dignissim enim sit. Euismod in pellentesque massa placerat duis ultricies lacus sed. Elementum eu facilisis sed odio morbi quis commodo odio. Sagittis nisl rhoncus mattis rhoncus urna neque viverra justo. Velit aliquet sagittis id consectetur purus ut faucibus. Mauris augue neque gravida in fermentum et. Sagittis purus sit amet volutpat consequat mauris. Lacus sed turpis tincidunt id aliquet. Sodales neque sodales ut etiam sit. Tristique sollicitudin nibh sit amet commodo nulla facilisi nullam. Habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac.

Justo nec ultrices dui sapien. Ullamcorper dignissim cras tincidunt lobortis feugiat vivamus at augue. Vestibulum rhoncus est pellentesque elit ullamcorper dignissim cras. Donec ac odio tempor orci. Et netus et malesuada fames ac. Gravida rutrum quisque non tellus orci ac auctor. Dictum at tempor commodo ullamcorper. Et magnis dis parturient montes nascetur ridiculus mus mauris vitae. Iaculis nunc sed augue lacus viverra vitae congue eu consequat. Risus in hendrerit gravida rutrum. Enim lobortis scelerisque fermentum dui faucibus in ornare quam. Viverra ipsum nunc aliquet bibendum enim facilisis gravida neque. Suspendisse ultrices gravida dictum fusce ut placerat orci nulla pellentesque. Sed odio morbi quis commodo odio aenean sed adipiscing diam. Ac turpis egestas maecenas pharetra convallis posuere morbi leo urna. Lorem sed risus ultricies tristique nulla. Elementum sagittis vitae et leo. Ullamcorper morbi tincidunt ornare massa eget egestas. Aliquam nulla facilisi cras fermentum odio eu feugiat. Aenean pharetra magna ac placerat vestibulum lectus mauris.

Cras tincidunt lobortis feugiat vivamus. Euismod lacinia at quis risus. Id semper risus in hendrerit gravida. Tellus at urna condimentum mattis pellentesque. Laoreet id donec ultrices tincidunt arcu non. Egestas maecenas pharetra convallis posuere morbi. Gravida cum sociis natoque penatibus et. Ac orci phasellus egestas tellus rutrum tellus pellentesque eu. Faucibus et molestie ac feugiat. Vel facilisis volutpat est velit egestas dui id. Rhoncus dolor purus non enim. Nibh cras pulvinar mattis nunc sed blandit.

Urna et pharetra pharetra massa massa. Aliquam faucibus purus in massa. Ullamcorper eget nulla facilisi etiam dignissim diam. Cras pulvinar mattis nunc sed. Nunc scelerisque viverra mauris in aliquam sem fringilla ut. Rhoncus mattis rhoncus urna neque viverra justo nec ultrices dui. Accumsan tortor posuere ac ut. Massa eget egestas purus viverra accumsan in nisl. Amet nisl suscipit adipiscing bibendum est. Iaculis urna id volutpat lacus laoreet non curabitur gravida arcu.

Tristique senectus et netus et. Vel eros donec ac odio. Natoque penatibus et magnis dis parturient montes. Fringilla ut morbi tincidunt augue interdum velit. Volutpat est velit egestas dui id ornare. Viverra suspendisse potenti nullam ac tortor vitae. Dui id ornare arcu odio. Adipiscing diam donec adipiscing tristique risus nec feugiat in. Tortor posuere ac ut consequat semper. Ultricies tristique nulla aliquet enim tortor. Habitant morbi tristique senectus et netus et. Vitae sapien pellentesque habitant morbi tristique senectus.

Nunc vel risus commodo viverra maecenas accumsan lacus. Adipiscing commodo elit at imperdiet dui. Id eu nisl nunc mi ipsum. Felis imperdiet proin fermentum leo vel. Varius morbi enim nunc faucibus. Dictum fusce ut placerat orci nulla pellentesque dignissim enim. Sagittis purus sit amet volutpat. Dignissim cras tincidunt lobortis feugiat vivamus at augue eget. In ornare quam viverra orci sagittis eu volutpat odio facilisis. Massa placerat duis ultricies lacus sed turpis tincidunt. In pellentesque massa placerat duis ultricies lacus sed turpis tincidunt. Tellus at urna condimentum mattis pellentesque id nibh tortor id. Velit laoreet id donec ultrices tincidunt arcu non sodales neque. Iaculis nunc sed augue lacus viverra vitae congue eu consequat. Nec dui nunc mattis enim ut tellus. Erat nam at lectus urna duis convallis convallis tellus. Odio euismod lacinia at quis risus sed vulputate odio ut. Magna fringilla urna porttitor rhoncus dolor purus non enim praesent. Pharetra diam sit amet nisl suscipit adipiscing. Porta lorem mollis aliquam ut porttitor leo a diam sollicitudin.

Leo duis ut diam quam nulla porttitor massa. Elit duis tristique sollicitudin nibh sit amet commodo nulla. Non odio euismod lacinia at quis. Tincidunt lobortis feugiat vivamus at augue eget. Interdum velit laoreet id donec ultrices. Nisl tincidunt eget nullam non. Proin fermentum leo vel orci porta non pulvinar neque. Et pharetra pharetra massa massa ultricies mi quis. Justo laoreet sit amet cursus. Fames ac turpis egestas integer eget. Fringilla ut morbi tincidunt augue interdum. Tincidunt arcu non sodales neque sodales ut etiam sit. Aliquam vestibulum morbi blandit cursus. Augue lacus viverra vitae congue eu consequat ac felis. Diam sit amet nisl suscipit adipiscing bibendum est. Dui vivamus arcu felis bibendum. Egestas purus viverra accumsan in nisl nisi. Fames ac turpis egestas integer eget aliquet nibh praesent tristique. Sit amet porttitor eget dolor morbi non.

Ac tincidunt vitae semper quis lectus nulla. Leo vel orci porta non pulvinar neque laoreet suspendisse. Gravida arcu ac tortor dignissim convallis aenean et tortor. Nulla pharetra diam sit amet. Arcu odio ut sem nulla pharetra diam sit amet. Elementum integer enim neque volutpat ac tincidunt vitae. Purus in mollis nunc sed id semper risus. Sem viverra aliquet eget sit amet. Lacus laoreet non curabitur gravida arcu ac. Ultricies lacus sed turpis tincidunt id aliquet risus feugiat. Viverra accumsan in nisl nisi scelerisque eu ultrices. Magnis dis parturient montes nascetur ridiculus mus mauris. Egestas erat imperdiet sed euismod nisi porta lorem.


Cursos
Cursos online Online Inscripciones cerradas

Diploma de Extensión en Formación de Formadores en Gastronomía

22

SEP


29

MAY


Fechas

22/09/2025 - 29/05/2026

Precio:

4.875

Lugar:

Online


Transforma tu visión educativa en gastronomía con herramientas y metodologías activas


Cursos para entusiastas
Programa de inmersión para jovenes chefs (14 - 17 años)
Formación a medida Udako ikastaroa

Programa de inmersión para jovenes chefs (14 - 17 años)

08

JUL


13

JUL


Fechas

08/07/2024 - 13/07/2024

Lugar:

Basque Culinary Center


¡La mejor forma de introducirse en la cocina este verano!

Un programa orientado a jóvenes que quieran formarse en gastronomía de forma intensiva y en las mejores instalaciones.

¿Qué aprenderán?

Cada día de este curso de verano, los y las jóvenes chefs aprenderán, de la mano de los profesores del Basque Culinary Center, los valores y fundamentos de la cocina.

Destacamos

  • Aprender haciendo: La formación será práctica en todo momento y aprenderán a cocinar y a tratar los productos elaborando las recetas ellos mismos desde 0.
  • Profesores experimentados: Aprenderán los mejores secretos de nuestros profesores de grado universitario.
  • Profundización en producto: Trabajaremos cada producto mediante la técnica culinaria que lo respete de la mejor manera, siempre buscando productos locales y de calidad.
  • Creatividad gastronómica: Tendrán la oportunidad de dar rienda suelta a su imaginación para crear platos excepcionales.
  • Degustación: Al final de cada sesión podrán probar los platos que con tanta dedicación han elaborado en equipo.

¿Dónde?

Y todo esto en las aulas profesionales del Basque Culinary Center, un ecosistema único donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía en todos los niveles.

Y además… si quieres acompañar a tu hijo/a en esta aventura descubre nuestro Curso Intensivo para Adultos, en el que aprenderás todos los secretos de la gastronomía para aplicar en tu casa.


Cursos para entusiastas
Curso Especialista en Caldos
Formación para entusiastas Presencial CALDO Inscripciones cerradas

Curso Especialista en Caldos

01

MAY


31

MAY


Fechas

01/05/2024 - 31/05/2024

Precio:

5000

Lugar:

BCC - Aula cocina 1


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Gravida cum sociis natoque penatibus et magnis. Eget nullam non nisi est sit amet facilisis magna. Nam aliquam sem et tortor. Posuere ac ut consequat semper viverra nam libero justo. Interdum posuere lorem ipsum dolor sit amet. Diam vulputate ut pharetra sit amet. Sit amet massa vitae tortor condimentum. Sollicitudin ac orci phasellus egestas tellus rutrum. Praesent tristique magna sit amet purus gravida quis blandit turpis. Tincidunt ornare massa eget egestas purus viverra accumsan in nisl. Risus in hendrerit gravida rutrum quisque non tellus. Sed risus pretium quam vulputate dignissim suspendisse in est. Diam in arcu cursus euismod quis. Nisi scelerisque eu ultrices vitae auctor.

Duis at tellus at urna condimentum mattis. Nulla pharetra diam sit amet nisl suscipit adipiscing. Lectus magna fringilla urna porttitor rhoncus dolor purus non. Et pharetra pharetra massa massa ultricies mi. Mollis aliquam ut porttitor leo a diam sollicitudin. Nec feugiat in fermentum posuere urna nec tincidunt praesent semper. Leo vel fringilla est ullamcorper eget nulla facilisi etiam. Sed nisi lacus sed viverra tellus in hac habitasse platea. Amet nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer. Dignissim enim sit amet venenatis urna cursus eget nunc scelerisque. At auctor urna nunc id cursus metus aliquam. Consequat nisl vel pretium lectus. Mauris cursus mattis molestie a iaculis. Ac orci phasellus egestas tellus rutrum tellus pellentesque eu. Eu feugiat pretium nibh ipsum. Vitae auctor eu augue ut lectus arcu. Sit amet facilisis magna etiam tempor orci eu.

Phasellus faucibus scelerisque eleifend donec pretium vulputate sapien. Dolor sed viverra ipsum nunc aliquet. Tincidunt augue interdum velit euismod in. Senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Nisl vel pretium lectus quam id leo in vitae turpis. Ac auctor augue mauris augue neque. Mattis molestie a iaculis at erat. Vulputate enim nulla aliquet porttitor lacus. Nullam ac tortor vitae purus faucibus ornare suspendisse. Fusce ut placerat orci nulla pellentesque dignissim enim sit. Euismod in pellentesque massa placerat duis ultricies lacus sed. Elementum eu facilisis sed odio morbi quis commodo odio. Sagittis nisl rhoncus mattis rhoncus urna neque viverra justo. Velit aliquet sagittis id consectetur purus ut faucibus. Mauris augue neque gravida in fermentum et. Sagittis purus sit amet volutpat consequat mauris. Lacus sed turpis tincidunt id aliquet. Sodales neque sodales ut etiam sit. Tristique sollicitudin nibh sit amet commodo nulla facilisi nullam. Habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac.

Justo nec ultrices dui sapien. Ullamcorper dignissim cras tincidunt lobortis feugiat vivamus at augue. Vestibulum rhoncus est pellentesque elit ullamcorper dignissim cras. Donec ac odio tempor orci. Et netus et malesuada fames ac. Gravida rutrum quisque non tellus orci ac auctor. Dictum at tempor commodo ullamcorper. Et magnis dis parturient montes nascetur ridiculus mus mauris vitae. Iaculis nunc sed augue lacus viverra vitae congue eu consequat. Risus in hendrerit gravida rutrum. Enim lobortis scelerisque fermentum dui faucibus in ornare quam. Viverra ipsum nunc aliquet bibendum enim facilisis gravida neque. Suspendisse ultrices gravida dictum fusce ut placerat orci nulla pellentesque. Sed odio morbi quis commodo odio aenean sed adipiscing diam. Ac turpis egestas maecenas pharetra convallis posuere morbi leo urna. Lorem sed risus ultricies tristique nulla. Elementum sagittis vitae et leo. Ullamcorper morbi tincidunt ornare massa eget egestas. Aliquam nulla facilisi cras fermentum odio eu feugiat. Aenean pharetra magna ac placerat vestibulum lectus mauris.

Cras tincidunt lobortis feugiat vivamus. Euismod lacinia at quis risus. Id semper risus in hendrerit gravida. Tellus at urna condimentum mattis pellentesque. Laoreet id donec ultrices tincidunt arcu non. Egestas maecenas pharetra convallis posuere morbi. Gravida cum sociis natoque penatibus et. Ac orci phasellus egestas tellus rutrum tellus pellentesque eu. Faucibus et molestie ac feugiat. Vel facilisis volutpat est velit egestas dui id. Rhoncus dolor purus non enim. Nibh cras pulvinar mattis nunc sed blandit.

Urna et pharetra pharetra massa massa. Aliquam faucibus purus in massa. Ullamcorper eget nulla facilisi etiam dignissim diam. Cras pulvinar mattis nunc sed. Nunc scelerisque viverra mauris in aliquam sem fringilla ut. Rhoncus mattis rhoncus urna neque viverra justo nec ultrices dui. Accumsan tortor posuere ac ut. Massa eget egestas purus viverra accumsan in nisl. Amet nisl suscipit adipiscing bibendum est. Iaculis urna id volutpat lacus laoreet non curabitur gravida arcu.

Tristique senectus et netus et. Vel eros donec ac odio. Natoque penatibus et magnis dis parturient montes. Fringilla ut morbi tincidunt augue interdum velit. Volutpat est velit egestas dui id ornare. Viverra suspendisse potenti nullam ac tortor vitae. Dui id ornare arcu odio. Adipiscing diam donec adipiscing tristique risus nec feugiat in. Tortor posuere ac ut consequat semper. Ultricies tristique nulla aliquet enim tortor. Habitant morbi tristique senectus et netus et. Vitae sapien pellentesque habitant morbi tristique senectus.

Nunc vel risus commodo viverra maecenas accumsan lacus. Adipiscing commodo elit at imperdiet dui. Id eu nisl nunc mi ipsum. Felis imperdiet proin fermentum leo vel. Varius morbi enim nunc faucibus. Dictum fusce ut placerat orci nulla pellentesque dignissim enim. Sagittis purus sit amet volutpat. Dignissim cras tincidunt lobortis feugiat vivamus at augue eget. In ornare quam viverra orci sagittis eu volutpat odio facilisis. Massa placerat duis ultricies lacus sed turpis tincidunt. In pellentesque massa placerat duis ultricies lacus sed turpis tincidunt. Tellus at urna condimentum mattis pellentesque id nibh tortor id. Velit laoreet id donec ultrices tincidunt arcu non sodales neque. Iaculis nunc sed augue lacus viverra vitae congue eu consequat. Nec dui nunc mattis enim ut tellus. Erat nam at lectus urna duis convallis convallis tellus. Odio euismod lacinia at quis risus sed vulputate odio ut. Magna fringilla urna porttitor rhoncus dolor purus non enim praesent. Pharetra diam sit amet nisl suscipit adipiscing. Porta lorem mollis aliquam ut porttitor leo a diam sollicitudin.

Leo duis ut diam quam nulla porttitor massa. Elit duis tristique sollicitudin nibh sit amet commodo nulla. Non odio euismod lacinia at quis. Tincidunt lobortis feugiat vivamus at augue eget. Interdum velit laoreet id donec ultrices. Nisl tincidunt eget nullam non. Proin fermentum leo vel orci porta non pulvinar neque. Et pharetra pharetra massa massa ultricies mi quis. Justo laoreet sit amet cursus. Fames ac turpis egestas integer eget. Fringilla ut morbi tincidunt augue interdum. Tincidunt arcu non sodales neque sodales ut etiam sit. Aliquam vestibulum morbi blandit cursus. Augue lacus viverra vitae congue eu consequat ac felis. Diam sit amet nisl suscipit adipiscing bibendum est. Dui vivamus arcu felis bibendum. Egestas purus viverra accumsan in nisl nisi. Fames ac turpis egestas integer eget aliquet nibh praesent tristique. Sit amet porttitor eget dolor morbi non.

Ac tincidunt vitae semper quis lectus nulla. Leo vel orci porta non pulvinar neque laoreet suspendisse. Gravida arcu ac tortor dignissim convallis aenean et tortor. Nulla pharetra diam sit amet. Arcu odio ut sem nulla pharetra diam sit amet. Elementum integer enim neque volutpat ac tincidunt vitae. Purus in mollis nunc sed id semper risus. Sem viverra aliquet eget sit amet. Lacus laoreet non curabitur gravida arcu ac. Ultricies lacus sed turpis tincidunt id aliquet risus feugiat. Viverra accumsan in nisl nisi scelerisque eu ultrices. Magnis dis parturient montes nascetur ridiculus mus mauris. Egestas erat imperdiet sed euismod nisi porta lorem.


Cursos
Cursos de especialización Presencial Inscripciones cerradas

La Parrilla Vasca

15

MAY


17

MAY


Fechas

15/05/2023 - 17/05/2023

Precio:

895

Lugar:

Basque Culinary Center


Descubre las bases de la parrilla vasca con expertos parrilleros y visitas a las mejores parrillas del País Vasco.


Cursos
Cursos de especialización Presencial Inscripciones cerradas

Cocina Vegetal y Huerta

02

MAY


05

MAY


Fechas

02/05/2023 - 05/05/2023

Precio:

705

Lugar:

Basque Culinary Center


Descubre las múltiples posibilidades de la cocina vegetal y adquiere conocimientos sobre horticultura de la mano de Leire Etxaide, 10 años responsable de la huerta del restaurante Mugaritz.


Cursos
Cursos de especialización Presencial Inscripciones cerradas

ARROCES: PAELLA, MELOSOS, CALDOS Y SECOS

24

APR


28

APR


Fechas

24/04/2023 - 28/04/2023

Precio:

895

Lugar:

Basque Culinary Center


Descubre las múltiples variedades de arroz y adquiere conocimientos para crear tus propias elaboraciones de la mano de chefs expertos/as en la cocina del arroz. 


Cursos
Cursos de especialización Presencial Inscripciones cerradas

LA COCINA DE BARDAL

16

MAY


13

MAY


Fechas

16/05/2023 - 13/05/2023

Precio:

210

Lugar:

Basque Culinary Center


Descubre como en Bardal utilizan el producto local y las técnicas culinarias empleadas.


Cursos
Cursos de especialización Presencial Inscripciones cerradas

COCINA CLÁSICA Y CONTEMPORÁNEA DEL MEDITERRÁNEO

23

MAY


Date:

23/05/2023

Precio:

210

Lugar:

Basque Culinary Center


Descubre el amplio mundo de la cocina creativa mediante el uso de las técnicas clásicas y contemporáneas del mediterráneo.


Cursos
Cursos de especialización Presencial Inscripciones cerradas

ELABORACIONES CLÁSICAS Y RENOVADAS

27

MAR


Date:

27/03/2023

Precio:

210

Lugar:

Basque Culinary Center


Descubre las elaboraciones de la cocina francesa con toques andaluces de JuanLu Fernández.