Obtén una comprensión completa de todos los aspectos del sector del vino

El vino nos sorprende con su diversidad. Cada botella cuenta una historia de pasión, mezclada con estrategia y conocimiento.Este Máster te ofrece una visión integral del universo vinícola. Te sumergirás en el vocabulario especializado de la enología y la cata, dominarás el arte de la sumillería y de combinar alimentos y vinos. Su metodología dual te abre las puertas a una comprensión profunda, abarcando tanto la especialización en marketing, como la promoción y comercialización internacional del vino.

Nuestro objetivo es dotarte de las herramientas y conocimientos  para que forjes tu camino profesional en el nicho que más te apasione del sector vinícola. Ya sea contribuyendo en una bodega, liderando en ventas y distribución, innovando en el sector de la restauración, o capturando la esencia del enoturismo, tu aporte es valioso.

¿A quién está dirigido?

El Máster está dirigido a personas con los siguientes perfiles:

• Graduados/as universitarios/as y titulados en Formación Profesional en disciplinas como Empresariales, ADE, Turismo, Gastronomía, Ingeniería Agrónoma, Comunicación, Humanidades, Sumillería, etc

• Profesionales del marketing, distribución o comercialización de empresas vinculadas al mundo del vino que requieran de una formación específica

• Profesionales del marketing, distribución o comercialización que quieran desarrollar su carrera en el sector del vino

• Profesionales de la hostelería motivados por formarse en esta área de conocimiento

Requisitos lingüísticos:

• Algunas de las sesiones serán en inglés, por lo que, aunque no es un requisito para acceder al máster, se valorará positivamente el nivel B2 (marco europeo de referencia para las lenguas MCER)

¿No has visto reflejado tu perfil profesional y te interesa el Máster? No dudes en ponerte en contacto. Valoraremos tu formación y experiencia y te daremos una respuesta

Realiza este Máster para

• Adquirir una base sólida de conocimientos sobre el vino y su armonia desarrollando habilidades sensoriales para que construyas un criterio propio que esté basado en el estudio y la experiencia

• Obtener una visión multidisciplinar con conocimientos del marketing del vino, sumillería y gastronomía

• Conocer los principales vinos del mundo, así como espirituosos y otros licores

• Dominar los fundamentos del mercado y comercialización del vino, así como las técnicas de venta y su lenguaje

• Aprender de la mano de reputados/as enólogos/as, sumilleres y expertos en marketing del vino con masterclass, business cases, armonias y seminarios

Objetivos de Aprendizaje

• Conocer a fondo la cadena de valor del vino desde el campo hasta el consumidor incluyendo los procesos de elaboración, crianza, comercialización y distribución

• Identificar y caracterizar los principales vinos, espirituosos, licores y otras bebidas, así como las áreas de producción más relevantes a nivel mundial

• Desarrollar las habilidades sensoriales necesarias para realizar catas profesionales de vinos y otras bebidas

• Gestionar todos los procesos y servicios relacionados con el ámbito del vino y bebidas en un restaurante, desde diseñar la oferta y gestionar la bodega, hasta desarrollar técnicas de venta en el restaurante y maridajes con productos gourmet

• Obtener los conocimientos necesarios para analizar los mercados y establecer estrategias de marketing y acciones promocionales en el mundo del vino, tanto en el mercado nacional como en el internacional

Salidas Profesionales

Programa Formativo

Metodología de Aprendizaje

El Máster se imparte utilizando la metodología learning by doing, la cual se basa en la idea de que la mejor manera de aprender es a través de la experiencia práctica y la acción directa. En lugar de centrarse exclusivamente en la teoría y la instrucción pasiva, esta metodología promueve que adquieras conocimientos y habilidades al participar activamente en prácticas y proyectos reales.

El Máster, tomando en cuenta esta forma de aprendizaje, cuenta con las siguientes características:

• Sesiones de aprendizaje en las que se trabajarán los conceptos y contenidos de cada módulo del programa formativo. ​​

• Estudio de casos prácticos impartidos por expertos/as y profesores/as del Máster que permitirán dinámicas, debates y  reflexiones grupales.

• Masterclass con más de 40 expertos/as invitados/as de referencia del mundo del Vino, Marketing y Gastronomía que presentarán de primera mano su experiencia y conocimiento del sector.

• Talleres de cata en los que tendrás la oportunidad de degustar más de 400 referencias de todo el mundo.

• Degustaciones, maridajes y otras actividades culinarias guiadas por profesores/as e invitados/as expertos/as que te permitirán consolidar los conocimientos adquiridos previamente.  

• Actividades para la activación de conocimientos que podrás realizar de forma autónoma: lecturas, ejercicios, etc.

Equipo Docente

Tendrás la oportunidad de aprender de profesionales consumados/as en el campo, reconocidos/as por su influencia académica, intelectual y social, así como por sus contribuciones impactantes. El Máster cuenta con un panel de profesores, que puede variar de acuerdo a cada edición, compuesto por experimentados expertos y expertas en el área de Sumillería y Marketing Especializado en Vinos.

Profesorado

Proceso de Admisión

Nuestro sistema de admisión de tiene un doble objetivo:

• Confirmar que poseas el nivel académico y competencias personales necesarias para superar con éxito un plan de estudios innovador y exigente.

• Comprobar que el Máster responde a tus necesidades e inquietudes formativas.

Financiación Bancaria

Contamos con acuerdos de financiación bancaria con el Banco Sabadell, Caixa Bank y la Caja Rural. Solicita más información en cursos@bculinary.com.

*Ofertas válidas para residentes en España.  

Máster Bonificable

El Máster en Sumillería y Marketing del Vino te ofrece opciones de financiación parcial a través de FUNDAE. Para gestionar la financiación, contáctanos en cursos@bculinary.com. Además, hemos preparado un documento detallado sobre el proceso de financiación para tu conveniencia.

Trámites previos a tu llegada

Estancias superiores a seis meses

Para realizar un programa de máster de una duración superior a seis meses necesitarás contar con un visado de estudios de larga duración. Este trámite no es necesario si eres ciudadano o ciudadana de la Unión Europea, Liechtenstein, Noruega o Suiza.

Desde Basque Culinary Center te ayudaremos con toda la documentación académica necesaria para que puedas solicitar la visa y llegues a tiempo para comenzar tu formación:

• Certificado de matrícula firmado y sellado por Basque Culinary Center

• Programa formativo sellado por Basque Culinary Center

• Calendario académico sellado por Basque Culinary Center

Con el fin de obtener el visado deberás tramitar el resto de los requisitos que te indiquen desde la Embajada de España.

Tras gestionar tu visado y una vez en España, tendrás un mes desde la fecha de entrada en el Espacio Schengen para regularizar tu estancia.