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Restaurante BCC
En el restaurante de Basque Culinary Center, estudiantes del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias ponen en práctica lo aprendido con clientes reales. Cocina y sala, dos ejes formativos clave en la formación, se dan de la mano para ofrecer a los comensales una experiencia única.
Menú diario
PRECIO: 15,00 € * El precio no incluye ni bebidas ni café
HORARIO: De lunes a viernes de 13:15 h a 14:30 h.
Un menú del día compuesto por un entrante a elegir, un plato principal a elegir (carne o pescado), y un postre entre las elaboraciones de cada día.
Este menú es elaborado por estudiantes de 2º de grado y servido por alumnado de 1º y 2º de grado.
Menú degustación
PRECIO: 27,00 € * El precio no incluye ni bebidas ni café
HORARIO: De lunes a viernes 13:15 h a 14:15 h.
El Menú Degustación está compuesto por aperitivo, primero a elegir, segundo a elegir, postre a elegir entre las elaboraciones de cada día, y petit fours.
Este menú es servido por estudiantes de 1º y 2º de grado y elaborado por el alumnado de 2º de grado.
Cafetería
La cafetería de Basque Culinary Center se encuentra abierta al público de lunes a viernes de 8:00 h a 16:00 h. La oferta gastronómica se encuentra compuesta por ensaladas, sándwiches y hamburguesas.
Schedule:
De lunes a viernes 13:15 h -16:00 h. Inicio de servicio: 13:15 h a 14:30 h
Place:
Basque Culinary Center. Paseo Juan Avelino Barriola, 101. Donostia - San Sebastian (Gipuzkoa).
Restaurante APAR
Entorno y disfrute
APAR es un espacio donde, a través de su gastronomía y servicio, se pueda sentir el territorio, compartir una experiencia memorable y disfrutar del producto.
Ubicación
Situado en GOe-Gastronomy Open Ecosystem (4ª planta) - Nafarroa Hiribidea, 9 20013 Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa
Contacto
Tel. APAR: +34 676 45 05 80 I Tel. GOe: +34 843 69 60 45
Horario
De jueves a domingo, en horario de comidas (13:00-15:00h) y de jueves a sábado, en horario de cena (20:00-22:00h)
