Yasser Ríos, bcc
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Cristina Lirola, tenured professor
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Juan Carlos Arboleya, bcc
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(Testing) Master's Degree in Gastronomic Sciences
Maste´s Degree in Gastronomic Sciences
Enrique Fleischmann, colaborador
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Albert Boronat i Miró, colaborador
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Rafa Zafra, colaborador
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Paco Pérez, colaborador
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Marta Verona, colaboradora
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