INTRODUCCIÓN A LOS VINOS 

Certifícate con WSET y obtén un título avalado por una de las instituciones más prestigiosas del sector vinícola

Explora el mundo del vino a través de este curso diseñado para construir una sólida base sobre los tipos de vino, su producción, las técnicas de cata y el maridaje con alimentos. Obtendrás habilidades para reconocer estilos de vino y sus características, junto con una certificación de reconocimiento y prestigio global.

Integra una visión sistémica del sistema gastronómico y desarrolla proyectos con impacto.

Aprende a mezclar ingredientes con precisión y creatividad

Explora la preparación y cocina de ingredientes marinos

Aprende a preparar caldos, ligazones y emulsiones con técnicas profesionales

Aprende a seleccionar, preparar y cocinar vegetales con técnicas profesionales

Aprende las técnicas esenciales para asar carnes, pescados y vegetales

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Aprende heladería profesional online con showcookings, recetas y técnicas

Aprende las técnicas esenciales para a crear postres, masas y bombonería con precisión y creatividad