Espacio Gastronómico para testeo
Un espacio abierto al público, que ofrece dos tipos de servicios de restauración, y permite testear productos, servicios y experiencias ante el más exigente público de tu proyecto: tu consumidor.
Ven a disfrutar de nuestra cocina Restaurantes
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Un proyecto del programa de formación de la Facultad de Ciencias Gastronómicas donde estudiantes de distintos másteres ejecutan experiencias para reflexionar de un modo práctico sobre la importancia de la puesta en escena en el mundo gastronómico.
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Nuestro taller para materializar ideas y testarlas con la realidad. Equipado con cocinas y maquinaria de prototipado ágil.