DELICIOUS: CONTRA LA OBESIDAD INFANTIL Y ADOLESCENTE A TRAVÉS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA, LA EDUCACIÓN, LA ACTIVIDAD FÍSICA Y LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE DELICIOUS es un proyecto europeo que busca extender y difundir buenos hábitos de alimentación y opciones saludables en la dieta de la infancia y adolescencia en edades entre los 6-12 y 13-17 años. El proyecto va a desarrollarse a través de estudios d...

SOBRE EL PROYECTO   Desarrollo de nuevos productos plant based de alto valor gastronómico   El estilo de alimentación plant based, fundamentado en priorizar el consumo de vegetales respecto a alimentos de origen animal, es una tendencia que está aumentando en los últimos años. Son varias las razones que explican este crecimiento. Por un lado, desde hace tiempo reconocidas instituciones a nivel int...

SOBRE EL PROYECTO BCC Innovation participa en el desarrollo del proyecto PREBI60+ para la generación de nueva empresa de base tecnológica destinada a la innovación en investigar métodos de extracción de bioactivos de interés en el sector salud a partir de nuevas fuentes destinados al consumidor senior bajo el prisma de la sostenibilidad. El incremento en la población mayor de 60 años en la CAPV su...

SOBRE EL PROYECTO BCCInnovation participa en el desarrollo del proyecto SMARTFOO(L)D destinado a la generación de nueva empresa cuyo objetivo será diseñar y desarrollar nuevos productos de alimentación e hidratación para el sector senior. SMARTFOO(L)D se trata de un proyecto de I+D+i enfocado a la generación de una nueva empresa de base tecnológica para el diseño y creación de diferentes gamas de ...