SOBRE EL PROYECTO Reto colaborativo  lanzado en colaboración entre la aceleradora corporativa de Mahou San Miguel y nuestro living lab de innovación abierta LABe Digital Gastronomy Lab bajo el marco del Plan de Apoyo Global a la hostelería impulsado por la cervecera para contribuir a uno de los sectores más castigados por la pandemia a través de la digitalización. Las 3 fases de este proyecto onli...

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SOBRE EL PROYECTO En el marco de HIP – Horeca Professional Expo, un encuentro centrado en la innovación, transformación digital y tendencias en el sector HORECA, organizamos en 2021 desde LABe la tercera edición del Digital Gastronomy Startup Forum (22 de marzo, Digital Theatre) –by LABe Digital Gastronomy Lab-, un escaparate y espacio de sinergias y networking frente una audiencia global y especi...

SOBRE EL PROYECTO BCC Innovation participa en el desarrollo del proyecto PREBI60+ para la generación de nueva empresa de base tecnológica destinada a la innovación en investigar métodos de extracción de bioactivos de interés en el sector salud a partir de nuevas fuentes destinados al consumidor senior bajo el prisma de la sostenibilidad. El incremento en la población mayor de 60 años en la CAPV su...

SOBRE EL PROYECTO BCCInnovation forma parte en 2020 del proyecto de EITFood WeValueFood, cuyo objetivo es abordar la creciente erosión del compromiso de la sociedad con los distintos alimentos que consume. Durante el proyecto, activo desde 2019, se utilizan enfoques novedosos para involucrar, educar y empoderar a las próximas generaciones de diferentes lugares de Europa, donde la vinculación con l...