Harold McGee
Cargo de docencia:
Colaborador experto
Titulación:
Descripción Bio.
elikagaien kimikan enfasia duen gastronomian idazle estatubatuarra. Bere lanik ezagunenetako bat "On Food and Cooking" da.
Formación en BCC
Área formativa
Docencia en BCC
Experiencia profesional
elikagaien kimikan enfasia duen gastronomian idazle estatubatuarra. Bere lanik ezagunenetako bat "On Food and Cooking" da.