Emilio Mojón, colaborador
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Enrique Suero, colaborador
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Alfonso Cobo, coordinador
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Eduardo Serrano, coordinador
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Máster en Ciencias Gastronómicas
Máster en Ciencias Gastronómicas
Máster en Dirección de F&B
Adquiere una visión de innovación, global e integradora, manteniendo los estándares de calidad y servicio, así como maximizando los beneficios de los servicios de restauración.
Dra. Adela Balderas, colaboradora
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Ferrán Centelles, colaborador
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Enrique Larumbe, colaborador
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