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Iniciativas

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Basque Culinary Center no sólo ofrece una amplia oferta formativa o una actividad investigadora o de innovación, sino que también emprende continuamente nuevos proyectos, muchos de ellos en cooperación, desarrollando el potencial que tiene la gastronomía.

Próximamente

V Foro Mundial de Turismo Gastronómico en San Sebastián


Fecha:

2022-05-02

Lugar:

San Sebastián


V Foro Mundial de Turismo Gastronómico en San Sebastián: Congreso que persigue fomentar el emprendimiento y explorar los retos a los que se enfrenta el sector.

Conoce nuestras iniciativas

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On The Road


Primera serie de eventos mundiales en formato “roadshow” dirigidos a startups foodtech y del ámbito Gastronomía 360º. En cada una de las sedes, el evento se realizará a través de la colaboración con partners locales con un formato híbrido que incluye ponencias, masterclasses y presentación de los ganadores.


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OMT


Fecha:

Lun, 12/12/2022 - 12:00


Organismo de las Naciones Unidas encargado de la promoción de un turismo responsable, sostenible y accesible para todos. Aboga por un turismo que contribuya al crecimiento económico, a un desarrollo incluyente y a la sostenibilidad ambiental, y ofrece liderazgo y apoyo al sector para expandir por el mundo sus conocimientos y políticas turísticas.


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Mantala


Iniciativa cuya misión es promover y desarrollar la gastronomía vasca fomentando el intercambio de conocimiento y la cocreación. Entendiendo que, ante los retos que nos depara el futuro, es fundamental continuar manteniendo su posicionamiento.


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100 Jóvenes Talentos


Lugar:

Basque Culinary Center


Iniciativa que reconoce el trabajo de todas aquellas personas que trabajan día a día por generar un cambio positivo a través de la Gastronomía. Recogiendo voces diversas y firmes que exploran cuál será el futuro de un sector que ofrece posibilidades ilimitadas.


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Culinary Zinema


Lugar:

-


Sección no competitiva del Festival Internacional de Cine de San Sebastián creada para unir el cine y la gastronomía. Consta de una selección de propuestas cinematográficas relacionadas con la gastronomía que son acompañadas de cenas temáticas.


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Diálogos de Cocina


Fecha:

Lun, 13/03/2023 - 12:00


  Espacio dedicado a propiciar intercambios interdisciplinares en torno a la cocina, con el ánimo de construir sinergias creativas que enriquezcan al sector desde una perspectiva orientada al aprendizaje, la cultura y la innovación.