Iniciativas
Basque Culinary Center no sólo ofrece una amplia oferta formativa o una actividad investigadora o de innovación, sino que también emprende continuamente nuevos proyectos, muchos de ellos en cooperación, desarrollando el potencial que tiene la gastronomía.
Próximamente

V Foro Mundial de Turismo Gastronómico en San Sebastián
Fecha:
2022-05-02
Lugar:
San Sebastián
V Foro Mundial de Turismo Gastronómico en San Sebastián: Congreso que persigue fomentar el emprendimiento y explorar los retos a los que se enfrenta el sector.

On The Road
Primera serie de eventos mundiales en formato “roadshow” dirigidos a startups foodtech y del ámbito Gastronomía 360º. En cada una de las sedes, el evento se realizará a través de la colaboración con partners locales con un formato híbrido que incluye ponencias, masterclasses y presentación de los ganadores.

OMT
Fecha:
Lun, 12/12/2022 - 12:00
Organismo de las Naciones Unidas encargado de la promoción de un turismo responsable, sostenible y accesible para todos. Aboga por un turismo que contribuya al crecimiento económico, a un desarrollo incluyente y a la sostenibilidad ambiental, y ofrece liderazgo y apoyo al sector para expandir por el mundo sus conocimientos y políticas turísticas.

Mantala
Iniciativa cuya misión es promover y desarrollar la gastronomía vasca fomentando el intercambio de conocimiento y la cocreación. Entendiendo que, ante los retos que nos depara el futuro, es fundamental continuar manteniendo su posicionamiento.

100 Jóvenes Talentos
Lugar:
Basque Culinary Center
Iniciativa que reconoce el trabajo de todas aquellas personas que trabajan día a día por generar un cambio positivo a través de la Gastronomía. Recogiendo voces diversas y firmes que exploran cuál será el futuro de un sector que ofrece posibilidades ilimitadas.

Culinary Zinema
Lugar:
-
Sección no competitiva del Festival Internacional de Cine de San Sebastián creada para unir el cine y la gastronomía. Consta de una selección de propuestas cinematográficas relacionadas con la gastronomía que son acompañadas de cenas temáticas.

Diálogos de Cocina
Fecha:
Lun, 13/03/2023 - 12:00
Espacio dedicado a propiciar intercambios interdisciplinares en torno a la cocina, con el ánimo de construir sinergias creativas que enriquezcan al sector desde una perspectiva orientada al aprendizaje, la cultura y la innovación.