Descarga el informe 'Estado de la Digitalización de la Hostelería en Euskadi'
Presentamos ayer el informe del ‘Estado de la Digitalización de la Hostelería en Euskadi’, un informe que ha medido el nivel de digitalización de más de 10.681 establecimientos del País Vasco gracias al motor de Inteligencia Artificial desarrollado junto a Delectatech.
Jose Pelaez, responsable de innovación digital en BCC Innovation y LABe Digital Gastronomy Lab compartió en la presentación algunos datos enfocados en el sector de Gipuzkoa. Por ejemplo, “Gipuzkoa lidera la transformación digital en la restauración con un 13,16%, después sigue Bizkaia con un 12,85%, y por último, Araba con un 11,98% de establecimientos altamente digitalizados.”
La presentación del informe dio paso a una mesa redonda compuesta Unai Andueza Iraeta, Director General de Proyectos Estratégicos de la Gipuzkoako Foru Aldundia - Diputación Foral de Gipuzkoa ; Kino Martinez, Secretario General de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa; Ruben Baldomir Martínez Responsable de Sala, Servicio y Atención al Cliente en LABe Restaurant; y Xabier Gorritxategi Retolaza, Coordinador de ACEDE Cluster del Hogar de Euskadi.
Descarga AQUÍ el informe completo.
WNWN Food Labs startupa, “Culinary Action! On the Road” Londres geldialdiko irabazlea
02/02/2024
WNWN Food Labs (Erresuma Batuak), zeinak kakaorik gabeko txokolatea landare-jatorriko osagaietatik abiatuta egiten duen, irabazi du foodtech-startupentzako Culinary Action! On The Road nazioarteko ekintzailetza-programaren Londresen ospatu den geldialdia, University College London kidearekin antolatua. Johnny Drain doktorea, startuparen sortzaileetako bat, oso eskertuta agertu da: “Culinary Action!-en geldialdi hau irabazteak jende gehiagorengana iristen lagunduko digu”.
Cardumen Capital hirugarren funtsarekin hasi da inbertitzen, Cardumen Fund III: AgriFoodTech
29/01/2024
Cardumen Capitalek bere hirugarren inbertsio-funtsaren lehen itxiera iragarri du, Cardumen Fund III: AgriFoodTech. Horrekin Europako eta Israelgo konpainietan inbertitzen hasiko da AgriFood sektorean. Venture Capital enpresako kudeatzaileak 30 inbertsio baino gehiago egin ditu orain arte goi-teknologiako enpresetan.