Descripción Bio.

Lakshmi es escritora. Actualmente se desempeña como redactora freelance para medios como El Comidista (El País), Condé Nast Traveler, Guía Repsol o The Objective. Cuenta también con una columna de opinión propia en Bon Viveur. Apasionada del arte cinematográfico, Lakshmi aboga por el slow journalism, la reflexión y el espíritu crítico. Estos valores se ven reflejados en sus diversas publicaciones, entornos de enseñanza y labores de edición. Entre sus últimos proyectos se encuentra la recopilación de ensayos gastronómicos titulado “Escribir gastronomía: La mejor escritura gastronómica de 2022 en español” junto al periodista catalan, Marc Casanovas.