PROIEKTUARI BURUZ

INARSALUD BCCInnovation taldearen proiektua da, Jakion eta Ibermatica enpresekin batera sortutako partzuergoaren barruan.

Proiektu honen helburua merkatuko elikagaien edo elaborazio gastronomikoen eskaintzaren kalitate nutrizionala hobetzea da. Horretarako, irtenbide aurreratu eta adimentsu berri bat garatuko da, eta algoritmo bat sortuko da, elikagai berriak edo elaborazio osasungarriak birformulatzeko osagai osasungarrien konbinazioak gomendatzeko gaitasuna izango duena, kostu txikiagoko eta eraginkortasun handiagoko premisen pean, egindako proba edo formulazio kopuru txikiagoa dela eta.

Proiektua Eusko Jaurlaritzako Ekonomiaren Garapen eta Azpiegitura Sailak finantzatzen du, Nekazaritza-, elikagai- eta arrantza-sektoreetan ikerketa, garapena eta berrikuntza sustatzeko 2019ko laguntza-programaren bidez.