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Cursos para entusiastas
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DEL CACAO AL CHOCOLATE
Fechas
24/03/2023-24/03/2023
El movimiento Bean to bar es una forma de hacer chocolate enfocada a capturar la esencia del origen y su máxima calidad: Del grano a la tableta.¿Quieres aprender el proceso? Un taller para los entusiastas del chocolate.
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Cursos para entusiastas
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BAOS, GYZOSAS Y NENS
Fechas
22/06/2023-23/06/2023
En este taller aprenderás a elaborar estos pequeños envoltorios rellenos de origen asiático. Manjares de un solo bocado que te llegarán al corazón.
Cursos para entusiastas
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PINTXOS REVOLUTION
Fechas
24/06/2023-24/06/2023
Da un paso más y descubre la revolución de los pintxos modernos en un taller en el que degustaremos lo cocinado.
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EL BRUNCH PERFECTO - JUNIO
Fechas
24/06/2023-24/06/2023
Esta costumbre, proveniente de Inglaterra, se caracteriza por unir dos conceptos en uno: el desayuno y la comida (Breakfast+lunch). En este taller te enseñaremos las características de un brunch perfecto; la parte salada, la parte dulce, la bebida.. ¡Todo cuenta! Anímate a descubrir todos los secretos de esta deliciosa costumbre y sorprende a tus familiares/amigos.
Cursos para entusiastas
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Anfitrión de 10
Fechas
19/05/2023-20/05/2023
El curso pensado para aprender a organizar esa celebración especial. Disfruta preparándolo todo para que cuando lleguen tus invitados/as todos degustéis lo cocinado en el mejor ambiente.
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Conviértete en un Chef
Fechas
16/02/2023-23/02/2023
Enriquece tu criterio gastronómico y conviértete en Chef. El curso más completo para entusiastas: técnicas, producto, gastronomía local e internacional, tendencias y mucho más.
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Educación gastronómica
Turismo gastronómico
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La Parrilla Vasca
Fechas
15/05/2023-17/05/2023
Descubre las bases de la parrilla vasca con expertos parrilleros y visitas a las mejores parrillas del País Vasco.
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TÉCNICAS DE COCINA CONTEMPORÁNEA
Fechas
26/06/2023-30/06/2023
Fórmate con este curso intensivo para aprender técnicas de cocina contemporánea y su aplicación.
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Educación gastronómica
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Cocina Vegetal y Huerta
Fechas
02/05/2023-05/05/2023
Descubre las múltiples posibilidades de la cocina vegetal y adquiere conocimientos sobre horticultura de la mano de Leire Etxaide, 10 años responsable de la huerta del restaurante Mugaritz.
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