Emily Takoudes
Cargo de docencia:
Colaboradora experta
Titulación:
Descripción Bio.
ha sido editora ejecutiva de Food & Drink en Phaidon desde 2014 y ha publicado libros durante más de veinte años. En Phaidon, ha trabajado con muchos de los chefs más importantes del mundo, como: Enrique Olvera (Pujol), Virgilio Martínez (Central), Rodolfo Guzmán (Boragó), Jeremy Fox (Rustic Canyon), Jeremiah Stone & Fabián von Hauske (Contra), y Ana Ros (Hiša Franko).
Formación en BCC
Área formativa
Docencia en BCC
Experiencia profesional
Emily Takoudes, ha sido editora ejecutiva de Food & Drink en Phaidon desde 2014 y ha publicado libros durante más de veinte años. En Phaidon, ha trabajado con muchos de los chefs más importantes del mundo, como: Enrique Olvera (Pujol), Virgilio Martínez (Central), Rodolfo Guzmán (Boragó), Jeremy Fox (Rustic Canyon), Jeremiah Stone & Fabián von Hauske (Contra), y Ana Ros (Hiša Franko).