Aprendiendo a hacer una compra saludable en la cuarta sesión del proyecto CITA GO-ON
Entre los días 20 y 23 de febrero tuvo lugar en Basque Culinary Center la cuarta sesión nutricional del estudio CITA GO-ON, proyecto de investigación que estudia cómo prevenir el deterioro cognitivo de nuestros mayores adoptando unos hábitos de vida saludables.
Bajo el título de "Tips para una compra saludable", la jornada estuvo en esta ocasión dirigida a un grupo reducido de participantes que, de la mano de Lucía Gayoso, la investigadora del área de salud de BCC Innovation, tuvieron la oportunidad de aprender cómo hacer una compra saludable.
La investigadora destacó la importancia que tiene hacer una selección adecuada de alimentos, ya que estos van a tener una influencia directa en nuestra salud. En esa línea, compartió algunas pautas para facilitar la lectura y comprensión del etiquetado nutricional de los alimentos, un elemento clave para conseguir que nuestra cesta de la compra sea más saludable.
Más información sobre el proyecto aquí.
Para más información: https://www.cita-alzheimer.org/es/cita-go-on
The WNWN Food Labs startup winner of the “Culinary Action! On the Road” stop in London
02/02/2024
WNWN Food Labs (United Kingdom), the foodtech startup that foodtech startup that produces chocolate without cocoa, using plant-based ingredients, has been announced as the winner of the fourth stop of Culinary Action! On The Road, which took place in London. This international entrepreneurship program, conducted in partnership with the local partner University College London, focuses on supporting foodtech startups. Dr.