Santos Ruíz
Cargo de docencia:
Colaborador experto
Titulación:
Descripción Bio.
Es Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Arroz de Valencia. Es ingeniero agrónomo y periodista y crítico gastronómico. Además, es el responsable de gastronomía en el periódico Levante y Director de la Guía “Los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana".
Formación en BCC
Área formativa
Docencia en BCC
Experiencia profesional
Es Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Arroz de Valencia. Es ingeniero agrónomo y periodista y crítico gastronómico. Además, es el responsable de gastronomía en el periódico Levante y Director de la Guía “Los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana".