Alimentación 4.0 para una dieta personalizada y de precisión


Análisis sensorial Investigación Salud

Fecha:

15/11/2024


SOBRE EL PROYECTO

Proyecto impulsado por el Ministerio de Educación y Formación Profesional, liderado por el CIFP Don Bosco LHII, en colaboración con los centros de formación profesional I.E.S. Zaidín Vergeles y la CIFP ESCUELA DE HOSTELERÍA DE LEIOA y con el centro médico Ikigaia y BCC Innovation, centro tecnológico sectorial en gastronomía de Basque Culinary Center.

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Análisis sensorial Desarrollo de producto Investigación

Fecha:

15/11/2024


DELICIOUS: CONTRA LA OBESIDAD INFANTIL Y ADOLESCENTE A TRAVÉS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA, LA EDUCACIÓN, LA ACTIVIDAD FÍSICA Y LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE

TEA-UX


Análisis sensorial Investigación

Fecha:

15/11/2024


SOBRE EL PROYECTO

Experiencias ofrecidas por másteres

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BCC

Correo electrónico

roberto.hidalgo@inycom.es

Número de pedido Hecho Precio total Estado Facturas Ver
Enviado por a762835274 el Mié, 27/07/2022 - 12:14

Un proyecto del programa de formación de la Facultad de Ciencias Gastronómicas donde estudiantes de distintos másteres ejecutan experiencias para reflexionar de un modo práctico sobre la importancia de la puesta en escena en el mundo gastronómico.