Participa en el 2º reto EngAgeing
¡Participa en la revolución de la nutrición de precisión!
¿Sabías que existe una ciencia que estudia tus características individuales para dar con aquellos alimentos que más benefician a tu salud?
Se llama nutrición de precisión y aporta conocimiento científico basado en los genes de cada persona para ofrecer una intervención nutricional que sea con certeza individualmente beneficiosa.
#EngAgeing, una iniciativa europea financiada por EIT Food y coordinada por IMDEA Alimentación, con la colaboración de la Universidad Autónoma de Madrid y Basque Culinary Center, te invita a resolver el siguiente reto para conocer más sobre esta ciencia, y así conseguir un test genético que te permita descubrir la interacción entre tus genes y los alimentos que consumes.
Aprende a llevar una dieta personalizada y adecuada a tus necesidades para vivir de forma más saludable.
Escanea el siguiente código QR o pincha en el siguiente link para acceder al reto:
https://www.alimentacion.imdea.org/engageing_challenge_2/
Si quieres saber más información sobre el proyecto, puedes consultar en nuestra web.
Mahaia Kolektiboa y Mantala Basque Gastronomy presentan los retos y líneas de trabajo de 2025 en una experiencia gastronómica única
19/02/2025
Basque Culinary Center ha sido el escenario de una velada única donde integrantes de Mahaia Kolektiboa se han reunido para reflexionar sobre el futuro de la excelencia culinaria y los retos de la gastronomía en Euskadi a través de una singular experiencia gastronómica. El encuentro celebrado ayer, 10 de febrero, ha representado un diálogo entre tradición e innovación que se ha expresado en cada plato.
