Estado de la digitalización de la hostelería en España
¡Ya puedes descargar el informe!
¿Sabías que el 46,8% de la restauración en España tiene página web, un 34% hace delivery & take away y el 6,6% ya tiene digitalizadas sus reservas?
Ya está disponible para descargar el estudio masivo del nivel de digitalización de la hostelería con más de 240.000 establecimientos del canal HORECA analizados en 2022. Conoce las regiones más digitalizadas y el nivel de adopción digital en España, analizado a través del 'Digital Horeca Profile', un estándar de medición del nivel de digitalización de la hostelería creado por BCC Innovation (Centro Tecnológico de Basque Culinary Center) y Delectatech.
Mahaia Kolektiboa y Mantala Basque Gastronomy presentan los retos y líneas de trabajo de 2025 en una experiencia gastronómica única
19/02/2025
Basque Culinary Center ha sido el escenario de una velada única donde integrantes de Mahaia Kolektiboa se han reunido para reflexionar sobre el futuro de la excelencia culinaria y los retos de la gastronomía en Euskadi a través de una singular experiencia gastronómica. El encuentro celebrado ayer, 10 de febrero, ha representado un diálogo entre tradición e innovación que se ha expresado en cada plato.
