ULTIMO CULINARY ACTION! KANTABRIA
Innovación
Basque Culinary Centerrek Culinary Action! tailer bat antolatu zuen Santanderren 2018ko ekainaren 25ean (astelehena), eta bertara hurbildu ziren gastronomiaren alorreko 14 ekintzaile. Hauxe da haien hitzartzeen laburpen bat, topaketa hartan azaldu ziren funtsezko ideiekin.
Mahaia Kolektiboa y Mantala Basque Gastronomy presentan los retos y líneas de trabajo de 2025 en una experiencia gastronómica única
19/02/2025
Basque Culinary Center ha sido el escenario de una velada única donde integrantes de Mahaia Kolektiboa se han reunido para reflexionar sobre el futuro de la excelencia culinaria y los retos de la gastronomía en Euskadi a través de una singular experiencia gastronómica. El encuentro celebrado ayer, 10 de febrero, ha representado un diálogo entre tradición e innovación que se ha expresado en cada plato.
