¡Campamento gastronómico Culinary Camp en Buitrago de Lozoya!

Este verano volvemos con nuestro CULINARY CAMP en colaboración Basque Culinary Center con los Colegios Gredos San Diego en su escuela de cocina ubicada en su Campus Internacional GSD en Buitrago de Lozoya, Madrid.

Si tienes de 11 a 17 años, ¡ven del 1 al 7 de julio a pasar unos días inolvidables con nosotros en la sierra de Madrid!

• Aprenderás cocina de forma fascinante y divertida a través de diversos talleres, prácticas con grandes cocineros y visitas a diferentes lugares gastronómicos.

• Visitarás el pueblo medieval de Buitrago, su muralla, el castillo y el museo Picasso.

• Disfrutarás en la piscina natural de Buitrago y del hayedo de Montejo.

• Descubrirás un huerto de cultivo de judión ecológico en Horcajuelo de la Sierra que te introducirá en el concepto Slow Food o Km 0.

• Te trasladarás a Madrid para disfrutar de una visita guiada por Mercamadrid y el Palacio Real.

• ¡Todo esto practicando mucho inglés!

* Las salidas y actividades programadas dependerán de las condiciones sanitarias y los protocolos que se dicten en su momento.

DIRIGIDO A / PROGRAMA

Donde

El Campus Internacional GSD de Buitrago de Lozoya es la opción ideal para quién busca tranquilidad sin alejarse demasiado de la vida en las grandes urbes. Este espacios de 64.750 m2 situado a menos de una hora de Madrid, posee una residencia con modernas y confortables habitaciones, un espacioso comedor y unas instalaciones deportivas de primer nivel; amplios espacios verdes exteriores con pistas de baloncesto, campo de futbol, campos de balonmano y pista de atletismo. También existen espacios interiores para juegos y una piscina cubierta.

Fechas y actividades: del 1 al 7 de Julio. Prepárate para vivir una experiencia realmente natural! Además de los talleres de cocina previstos en el programa:

• Visitarás el pueblo medieval de Buitrago, su muralla, el castillo, Museo Picasso.

• Disfrutarás de la piscina natural de Buitrago.

• Conocerás un huerto de cultivo de judión ecológico en Horcajuelo de la Sierra, seguido de una comida en el Restaurante rincón del Cárabo donde te introducirás en el concepto de Slow Food o km.0

• Te adentrarás en una reserva natural del bosque de Haya donde posteriormente recolectarás moras silvestres. Esta materia prima será clave para el taller de cocina del día siguiente.

• Podrás conocer de primera mano el funcionamiento de una Quesería Artesanal y degustar quesos diferentes.

• Para que nadie eche de menos la ciudad, te trasladarás a Madrid, donde disfrutarás de una visita guiada por Mercamadrid seguido de una por el Palacio Real. Pasarás el resto del día disfrutando de la ciudad con una gymcana y comiendo uno de los bocadillos de calamares más típicos de la ciudad.

* Las salidas y actividades programadas dependerán de las condiciones sanitarias y los protocolos que se dicten en su momento.

Ubicación:

El Campus Internacional GSD está situado en Buitrago de Lozoya, situado a menos de una hora del centro de Madrid. www.gredossandiego.com

Punto de encuentro:

Organizaremos diferentes recogidas en la ciudad de Madrid en función de la procedencia de los alumnos: estación de autobuses, aeropuerto, etc. Asimismo, estos lugares serán en los que nos digamos aquello de “nos volveremos a ver” antes de emprender cada uno su vuelta a casa.

¡Prepárate para vivir una experiencia realmente natural, gastronómica e internacional!