Un fin de semana muy especial
Presencial
Taller en el que conocerás los secretos de este gran producto y aprende cuáles son las mejores elaboraciones para ponerlo en valor.
Format:
Presencial
Schedule:
Jueves 18:00 - 20:30
Price:
75€
Spots available:
16
Location:
Basque Culinary Center
Contenido del curso
Elaboraciones
- Pintxo Sandwich de Foie y compota de higos.
- Tartar de salmón ahumado y fresco con aguacate.
- Jarrete de cordero con parmentier de patata.
- Strudel de manzana.
Pedro Subijana
- Salmonete integral con fusili d
Hilario Arbelaitz
- Tarta de queso Zuberoa
Juan Mari Arzak
- Bacalao con pisto de Berenjena y salsa de aceituna negra
Nota: Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos