Conviértete en un Chef
Presencial
Enriquece tu criterio gastronómico y conviértete en Chef. El curso más completo para entusiastas: técnicas, producto, gastronomía local e internacional, tendencias y mucho más.
Format:
Presencial
Schedule:
Jueves 18:15 - 20:45
Price:
200€
Location:
Basque Culinary Center
Patrocinador
Programa
Nota: Las elaboraciones del programa están sujetas a posibles variaciones causadas por la disponibilidad de los productos.
- Pisto con huevo a baja temperatura
- Merluza en Salsa Verde con almejas
- Txipirones en su tinta
- Jarrete de cordero con parmentier de patata
- Salmonete con crema de boniato y naranja
- Micuit de chocolate y praliné
- Flan de queso Rolling cake de vainilla
- Panacotta de setas
- Tortilla de patatas deconstruida
- Mojito sólido