SOBRE EL PROYECTO

LABe inaugura una plataforma digital al servicio del sector Horeca para la vigilancia, monitorización y difusión de nuevas soluciones tecnológicas, tendencias y necesidades, así como un portal de tendencias en gastronomía digital, abierto al público.

Profesionales del sector de la hostelería podrán solicitar acceso a través de la página de LABe-Digital Gastronomy Lab y tendrán a su disposición una herramienta mediante la cual estar al día de las tendencias relevantes para el sector gastro-alimentario y HORECA.

Esta plataforma estará enfocada principalmente en el sector de la industria 4.0, identificando sus aplicaciones a la gastronomía y desvelando oportunidades para la industria local.

Además de noticias y tendencias, se podrán consultar trámites de patentes, investigaciones y documentos científicos relacionados con la industria y de relevancia para el sector.

Este proyecto ha sido financiado por la Diputación Foral de Gipuzkoa, en el marco de la estrategia Gastronomía Digital de Etorkizuna Eraikiz.