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Master
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Fechas:
14/06/2025-14/06/2025
Cursos para entusiastas
Presencial
Cierre de inscripciones
DEL CACAO AL CHOCOLATE
Fechas:
24/03/2023-24/03/2023
Lugar:
Basque Culinary Center
El movimiento Bean to bar es una forma de hacer chocolate enfocada a capturar la esencia del origen y su máxima calidad: Del grano a la tableta.¿Quieres aprender el proceso? Un taller para los entusiastas del chocolate.
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Cursos
Cocina
Online
Inscripciones cerradas
Carnes 2
Fechas:
04/01/2023-30/06/2024
Lugar:
Online
Adquiere conocimientos sobre los distintos tipos de carnes y productos derivados de estos. Además, aprende cómo manejar las distintas técnicas de preelaboración y cocción que podemos aplicarles.
Fórmate a tu ritmo con todas las herramientas a tu alcance y saca el máximo partido a este curso diseñado 100% online. 20 horas de formación para aprender y practicar a tu ritmo.
Disfruta aprendiendo con showcookings, vídeos, recetas, clase mensual en directo y ejercicios prácticos. Y si tienes cualquier consulta, ponte en contacto con el tutor del curso y profundiza en tu conocimiento.
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Cocina
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Pescados y mariscos
Fechas:
04/01/2023-04/01/2024
Lugar:
Online
Adquiere conocimientos sobre los distintos tipos de pescados y productos derivados de estos. Además, aprende cómo manejar las distintas técnicas de preelaboración y cocción que podemos aplicarles.
Fórmate a tu ritmo con todas las herramientas a tu alcance y saca el máximo partido a este curso diseñado 100% online. 20 horas de formación para aprender y practicar a tu ritmo.
Disfruta aprendiendo con showcookings, vídeos, recetas, clase mensual en directo y ejercicios prácticos. Y si tienes cualquier consulta, ponte en contacto con el tutor del curso y profundiza en tu conocimiento.
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Cocina
Online
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Parrilla
Fechas:
04/01/2023-04/01/2024
Lugar:
Online
Mejora tus conocimientos sobre las técnicas, productos y procesos en torno a la parrilla vasca. Desde los distintos maquinarias y utensilios, a productos y técnicas.
Fórmate a tu ritmo con todas las herramientas a tu alcance y saca el máximo partido a este curso diseñado 100% online. 20 horas de formación para aprender y practicar a tu ritmo.
Disfruta aprendiendo con showcookings, vídeos, recetas, clase mensual en directo y ejercicios prácticos. Y si tienes cualquier consulta, ponte en contacto con el tutor del curso y profundiza en tu conocimiento.
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Cocina
Online
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Pasta
Fechas:
04/01/2023-04/01/2024
Lugar:
Online
Descubre todas las claves de la culinaria de la pasta, desde las recetas más tradicionales hasta las más creativas. Aprende cómo crear platos deliciosos de pasta.
Fórmate a tu ritmo con todas las herramientas a tu alcance y saca el máximo partido a este curso diseñado 100% online. 15 horas de formación para aprender y practicar a tu ritmo.
Disfruta aprendiendo con showcookings, vídeos, recetas, clase mensual en directo y ejercicios prácticos. Y si tienes cualquier consulta, ponte en contacto con el tutor del curso y profundiza en tu conocimiento.
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Cocina
Online
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Arroces, cereales y pseudocereales
Fechas:
04/01/2023-04/01/2024
Lugar:
Online
Mejora tus conocimientos sobre la culinaria del arroz, cereales y pseudocereales: características, técnicas de cocción y aplicaciones gastronómicas. Aprende con más de 20 vídeos de elaboraciones con el paso a paso y 35 recetas en formato descargable.
Fórmate a tu ritmo con todas las herramientas a tu alcance y saca el máximo partido a este curso diseñado 100% online. 25 horas de formación para aprender y practicar a tu ritmo.
Disfruta aprendiendo con showcookings, vídeos, recetas, clase mensual en directo y ejercicios prácticos. Y si tienes cualquier consulta, ponte en contacto con el tutor del curso y profundiza en tu conocimiento.
Cursos
Pastelería y cocina dulce
Online
Inscripciones cerradas
Curso de Panadería
Fechas:
04/01/2023-04/01/2024
Lugar:
Online
Aprende a elaborar pan artesanal y descubre las técnicas esenciales
Cursos
Pastelería y cocina dulce
Online
Inscripciones cerradas
Formulación de helados
Fechas:
04/01/2023-04/01/2024
Lugar:
Online
Adquiere conocimientos sobre las técnicas, productos y procesos en torno a la formulación, elaboración y creación de helados. Aprende todas las claves y los pasos a seguir para poder crear tus propias recetas y elaboraciones.
Fórmate a tu ritmo con todas las herramientas a tu alcance y saca el máximo partido a este curso diseñado 100% online. 25 horas de formación para aprender y practicar a tu ritmo.
Disfruta aprendiendo con showcookings, vídeos, recetas, clase mensual en directo y ejercicios prácticos. Y si tienes cualquier consulta, ponte en contacto con el tutor del curso y profundiza en tu conocimiento.
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Cocina
Online
Inscripciones cerradas
Fondos y salsas
Fechas:
04/01/2023-04/01/2024
Lugar:
Online
Adquiere conocimientos sobre las técnicas y procesos en torno a la elaboración de caldos, fondos y salsas.
Fórmate a tu ritmo con todas las herramientas a tu alcance y saca el máximo partido a este curso diseñado 100% online. 20 horas de formación para aprender y practicar a tu ritmo.
Disfruta aprendiendo con showcookings, vídeos, recetas, clase mensual en directo y ejercicios prácticos. Y si tienes cualquier consulta, ponte en contacto con el tutor del curso y profundiza en tu conocimiento.
Cursos
Cocina
Online
Inscripciones cerradas
Verduras
Fechas:
04/01/2023-01/11/2023
Lugar:
Online
Adquiere conocimientos sobre los distintos tipos de vegetales, su preelaboración, cocción, elaboración y descubre todo el potencial de la cocina vegetal.
Domina las características de los productos vegetales, así como las técnicas de preelaboración y cocción para crear tus propias recetas y elaboraciones.
Fórmate a tu ritmo con todas las herramientas a tu alcance y saca el máximo partido a este curso diseñado 100% online. 20 horas de formación para aprender y practicar a tu ritmo. Disfruta aprendiendo con showcookings, vídeos, recetas, clase mensual en directo y ejercicios prácticos. Y si tienes cualquier consulta, ponte en contacto con el tutor del curso y profundiza en tu conocimiento.
Cursos
Cocina
Educación gastronómica
Presencial
Inscripciones cerradas
COCINA VASCA, DE LA TRADICIÓN A LA VANGUARDIA
Fechas:
10/07/2023-14/07/2023
Lugar:
Basque Culinary Center
Descubre las principales características de la cocina vasca, perfecciona los guisos más tradicionales y adquiere conocimientos sobre el producto de la tierra.