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Fechas:
10/06/2025-10/06/2025
Cursos para entusiastas
Presencial
Cierre de inscripciones
DEL CACAO AL CHOCOLATE
Fechas:
24/03/2023-24/03/2023
Lugar:
Basque Culinary Center
El movimiento Bean to bar es una forma de hacer chocolate enfocada a capturar la esencia del origen y su máxima calidad: Del grano a la tableta.¿Quieres aprender el proceso? Un taller para los entusiastas del chocolate.
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Master
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Pastelería y cocina dulce
Inscripciones cerradas
Prueba Máster Ane
Fechas:
21/09/2023-22/06/2024
Lugar:
Basque Culinary Cente
Master
Cursos para entusiastas
Presencial
Inscripciones cerradas
Anfitrión de 10
Fechas:
19/05/2023-20/05/2023
Lugar:
Basque Culinary Center
El curso pensado para aprender a organizar esa celebración especial. Disfruta preparándolo todo para que cuando lleguen tus invitados/as todos degustéis lo cocinado en el mejor ambiente.
Cursos para entusiastas
Presencial
Inscripciones cerradas
Conviértete en un Chef
Fechas:
16/02/2023-23/02/2023
Lugar:
Basque Culinary Center
Enriquece tu criterio gastronómico y conviértete en Chef. El curso más completo para entusiastas: técnicas, producto, gastronomía local e internacional, tendencias y mucho más.
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Educación gastronómica
Turismo gastronómico
Presencial
Inscripciones cerradas
La Parrilla Vasca
Fechas:
15/05/2023-17/05/2023
Lugar:
Basque Culinary Center
Descubre las bases de la parrilla vasca con expertos parrilleros y visitas a las mejores parrillas del País Vasco.
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Cocina
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TÉCNICAS DE COCINA CONTEMPORÁNEA
Fechas:
26/06/2023-30/06/2023
Lugar:
Basque Culinary Center
Fórmate con este curso intensivo para aprender técnicas de cocina contemporánea y su aplicación.
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Cocina
Presencial
Inscripciones cerradas
TENDENCIAS EN RESTAURACIÓN HOTELERA: BUFFETS Y RESTAURANTES TEMÁTICOS
Fechas:
06/02/2023-09/02/2023
Lugar:
Basque Culinary Center
Fórmate con este curso intensivo para conocer las tendencias en restauración hotelera y descubre las herramientas para crear buffets atractivos y restaurantes temáticos de alto impacto.
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Cocina
Educación gastronómica
Presencial
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Cocina Vegetal y Huerta
Fechas:
02/05/2023-05/05/2023
Lugar:
Basque Culinary Center
Descubre las múltiples posibilidades de la cocina vegetal y adquiere conocimientos sobre horticultura de la mano de Leire Etxaide, 10 años responsable de la huerta del restaurante Mugaritz.
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Cocina
Presencial
Inscripciones cerradas
COCINA MARINA CON ALGAS Y HIERBAS DEL LITORAL
Fechas:
05/06/2023-05/06/2023
Lugar:
Basque Culinary Center
Descubre la elaboración de recetas marineras mediante las técnicas ofrecidas por el mundo marino