ULTIMO CULINARY ACTION! LA RIOJA 2018
Innovación
Culinary Action! La Rioja 2018 is an event for gastronomy entrepreneurs in La Rioja, organised by the Basque Culinary Center in Logroño for 26 November 2018 with 20 participants from the regional gastronomy sector.
Mahaia Kolektiboa y Mantala Basque Gastronomy presentan los retos y líneas de trabajo de 2025 en una experiencia gastronómica única
19/02/2025
Basque Culinary Center ha sido el escenario de una velada única donde integrantes de Mahaia Kolektiboa se han reunido para reflexionar sobre el futuro de la excelencia culinaria y los retos de la gastronomía en Euskadi a través de una singular experiencia gastronómica. El encuentro celebrado ayer, 10 de febrero, ha representado un diálogo entre tradición e innovación que se ha expresado en cada plato.
