Cursos
La cocina vasca y arroces
24
JUN
05
JUL
Fechas
24/06/2024 - 05/07/2024
Precio:
1.530,00 €
Lugar:
Basque Culinary Center
Innovación en la gastronomía y la cocina vasca
Mejora las técnicas de cata y mantenimiento de bodega
10
JUN
11
JUN
Fechas
10/06/2024 - 11/06/2024
Precio:
350,00 €
Lugar:
Basque Culinary Center
Las Armonías del Vino: De la Cata al Mantenimiento de Bodega
Gestión de sala: Equipo, rentabilidad y experiencia del cliente
17
JUN
21
JUN
Fechas
17/06/2024 - 21/06/2024
Precio:
525,00 €
Lugar:
Basque Culinary Center
Alcanza un dominio de la sala
Documentos operativos para la gestión de un negocio de hostelería
02
OCT
04
OCT
Fechas
02/10/2024 - 04/10/2024
Precio:
405,00 €
Lugar:
Basque Culinary Center
El manual es la base de la operación
Estrategias de fijación y gestión de precios: Revenue & Yield Management en restauración
17
JUN
18
JUN
Fechas
17/06/2024 - 18/06/2024
Precio:
270,00 €
Lugar:
Basque Culinary Center
Fijar y gestionar: las claves de un negocio
Las claves de la gestión del negocio de restauración
10
JUN
14
JUN
Fechas
10/06/2024 - 14/06/2024
Precio:
675,00 €
Lugar:
Basque Culinary Center
Sigue las pistas y descubre las claves
Creación de Petit Fours y pastelería en miniatura en restauración
Precio:
705,00 €
Lugar:
Basque Culinary Center
Descubre el orígen del dulce
Secretos de la brasa: Pescados y mariscos a la parrilla
Precio:
750,00 €
Lugar:
Basque Culinary Center
Costas y sabores a la brasa
Iniciación a las fermentaciones
Precio:
895,00 €
Lugar:
Basque Culinary Center
Fermenta tu creatividad